Tallinnan parasta ruokaa – NOP

Olen asunut Tallinnassa pian jo kaksi vuotta (huh aika menee nopeasti) ja hyvissä ravintoloissa on tullut käytyä ehkä vähän liiankin usein… Ravintolakulttuuri on täällä mielestäni astetta parempi kuin Suomessa, ja olen löytänyt todella monta hyvää uniikkia ravintolaa, rennoista aamupala paikoista hieman hienompiin illallis rafloihin! Saan usein myös kyselyitä Tallinnan parhaista ruokapaikoista, ja koska rakastan hyvää ruokaa, ajattelin jakaa teille aina silloin tällöin kaupungin parasta ruoka tarjontaa. 

 

nop.jpg

 

Ravintola NOP eli Neigborhood Organic Place on ollut suosikkini siitä lähtien, kun muutin tänne. Ravintola sijaitsee lähellä Kadriorgin puistoa osoitteessa Köleri tänava 1, ja vanha puutalo on kutsuvan suloinen. Tunnelma on todella leppoisa ja palvelu on ystävällistä. Täällä käymme usein aamiaisella, joka venyykin useammaksi tunniksi kotoisan fiiliksen vuoksi. Tarjolla on lämpimiä puuroja, munakkaita, pannukakkuja, smoothieita, avocado toasteja, vastapuristettuja mehuja, kakkuja, kaupungin parasta kurkuma lattea ja paljon muuta hyvää. Aamiainen tarjoillaan arkisin klo 8-12 ja viikonloppuisin klo 15.00 asti 

 

Menu sisältää paljon kasvipainotteista ruokaa, salaatteja, risottoa, lihaa, kalaa sekä keittoja. Pieniä snackseja on myös saatavilla kuten valkosipulilla maustettuja lehtikaalisipseja, jotka ovat suuuuper hyviä! Koska ruokavalioni on pääasiassa gluteeniton ja maidoton, olen todella iloinen myös siitä, että ravintolassa on tarjolla paljon tällaisia ruokia. Nimittäin Nopissa melkeinpä kaikki on gluteenitonta, laktoositonta sekä vegaaneille sopivaa ja pyynnöstä annoksia saa myös muutettua helposti mieleisekseen.

 

untitled_design-2.jpg

 

Jälkiruoka osastolla on suussa sulavia kakkuja ja rapeita ”homemade” keksejä, joista suurin osa on myös gluteenittomia. Listalta löytyy myös lempparini eli kookosmaitoon tehty tapioca pudding marjoilla, nam! Valikoimaan kuuluu myös LaMuu luomu jäätelöt sekä sorbetit. Lisäksi kahvilan yhteydessä on super söpö luomupuoti, jossa voi tehdä ostoksia luomu vihanneksista erilaisiin pakattuihin herkkuihin. Hyllyillä on raakasuklaata, pakattuja hummus tahnoja, gluteenitonta pastaa, erilaisia juomia ja paljon muita herkkuja. Tästä iso plussa ja miinus, koska mieleni tekee aina viedä kotiin koko valikoima, hehe.

 

noprestaurant.jpg

 

Suosittelen lämpimästi tätä paikkaa sinulle ja ystävillesi, kun seuraavaksi matkaatte Tallinnaan ja kaipaatte hieman erilaista aamupala-/lounas- taikka illallis paikkaa. Tämä on ehdottomasti yksi kotoisimmista paikoista täällä ja tähän ei kyllästy koskaan 🙂

Alla vielä lyhyesti tarkemmat speksit:

  • NOP Köleri Tänava 1, puinen puutalo. Pääset nopeasti Viru keskuksen edestä raitiovaunuilla 1 ja 3, jäät pysäkillä J.Poska. 
  • Hinta taso : 2-15e. 
  • Aukioloajat: arkisin 8-21 & viikonloppuisin 9-21.
  • Aamiainen arkisin klo 12.00 asti ja viikonloppuisin klo 15.00 asti. 
  • Lounas/Illallismenu arkisin 9-21 ja viikonloppuisin aamiaisen jälkeen. 
  • Ruokavalio: gluteeniton, maidoton/laktoositon, vegaani/kasvis. 
  • Ohessa luomupuoti, josta tuotteita voi ostaa kotiin vietäväksi.

 

 

 

 

Koti Ruoka ja juoma Matkat

Flunssan pelastajat – Matcha & Kurkuma Latte

Hellou! 

Edellisessä videossani kerroin omat luonnonmukaiset keinoni flunssan oireiden lievittämiseen. Kipeänä yksi parhaimpia tapoja piristää väsynyttä kehoa ja mieltä on juoda paljon antioksidantteja sisältäviä lämmittäviä juomia kuten kurkuma- tai matcha lattea. Lupasin jakaa kanssanne reseptit suosikki juomiini, joita tulee juotua usein muutenkin kuin vain kipeänä. Näihin olen täysin ihastunut! PS. Lopussa myös extra vinkki, joka toimii aina karheaan kurkkuun. 🙂 

 

 

kurkuma.jpg

 

 

Matcha Latte 

2dl kuumaa vettä

1/2-1tl luomu matcha jauhetta 

1tl hunajaa 

1tl kookosöljyä

loraus manteli- tai kookosmaitoa

 

Blendaa kaikki ainekset sekaisin blenderissä ja nauti kermaisesta juomastasi hyvän kirjan kera! 

 

Kurkuma Latte 

2dl manteli- tai kookosmaitoa

1tl kurkumaa

1tl hunajaa

ripaus mustapippuria, ceylon kaneli ja inkivääriä halutessasi

 

Sekoita maito sekä mausteet keskenään kattilassa, lisää lopuksi hunajaa makeutukseksi ja ripottele päälle ceylon kanelia. 

Vinkki! Halutessasi voit valmistaa myös kurkuma-tahnan, jota voit sekoittaa lämpimään maitoon. Tahna on helppo valmistaa ja se säilyy jääkaapissa noin 2 viikkoa.

mausteet_.jpg

Kurkuma tahnan valmistaminen 

Sekoita pannulla miedolla lämmöllä 1dl vettä, 1/2dl kurkumaa sekä 1tl mustapippuria. Hämmentele kokoajan hitaasti kunnes saat seoksesta paksun tahnan. Kaada valmis tahna lasipurkkiin ja lisää 3rkl kookosöljyä. Voilá tahna on valmis ja nyt voit aina halutessasi sekoittaa valmista tahnaa 1tl lämpimään kasvimaitoon. Hyvää sekä helppoa! 

Sitruuna-hunaja tee

Sekoita kuumaan veteen luomu sitruuna, hunaja sekä halutessasi ripaus cayannea, joka nopeuttaa verenkiertoa ja boostaa aineenvaihduntaa. Nauti heti aamulla virkistykseksi tai illalla ennen nukkumaanmenoa. 

Lämmitäviä syysiltoja sinne ruudun toiselle puolelle! xx Adama 

 

// Matcha and turmeric latte are my favorite warming drinks during the flu season! Both drinks are full of antioxidants and they also taste good. Try these out if you feeling a little cold coming or you just want to liftup your energy levels. xx Adama 

 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli Terveys