Laiskan äidin avokadopasta

Katien keittiöstä päivää! Olen ehkä nero, tiedoksenne vain. Keksin nimittäin juuri ehkä uuden lempiruuan nirsolle pirpanalleni.

Tee näin:

1. Keitä pasta
2. Muussaa haarukalla sopivankokoinen biitti kypsää avokadoa (parivuotiaalle sopiva annos voi olla esimerkiksi vajaa neljännes).
3. Kaada pasta lautaselle tai kulhoon.
4. Lisää pastan sekaan sopivaksi katsomasi annos valmispestoa, muussattu avokado, reilusti parmesaaniraastetta ja pyöräytys pippurimyllystä. 
5. Nauti varovasti, ettei vie kieltä mennessään.

Miten mä tämän nyt vasta keksin, häh?!?

Kelpaa myös äidille.

***

A stroke of genius: combine mashed avocado with ready-made pesto sauce, add grated Parmesan and black pepper. Divine, think both mother and (notoriously fussy) son!