SUPERHYVÄ SUPERFOOD

Meillä on pakaste täynnä marjoja. Omat vanhempani ja isovanhempani ovat innokkaita marjastajia ja heiltä olemme saaneet marjoja, osan jo valmiiksi hilloksi keitettynä. Itse olen poiminut sen verran kun on innostanut (en ole marjastajatyyppiä), mummolan viinimarjapensaasta, metsähakkuiden reunalta sekä Lapin jänkältä poimin viime syksynä marjan jos toisenkin. Lempimarjani on tuore mansikka, mutta rakastan lähes kaikkea marjaista. Parasta mahdollista superfoodia – lähiruokaa, tuoretta, luomua ja ennen kaikkea terveellistä!

Marjat meidän perheen pakasteessa eivät turhan kauaa vanhene. Puuron päälle, smoothieisiin, kiiselin raaka-aineeksi, marjapiirakoihin, rahkan sekaan…, voi miten monimuotoisesti marjoja voikaan hyödyntää! 

Ennen kaikkea oman pakastimen marjat ovat helppo aamu-, väli- tai iltapala. Sellaisenaan moni marja on kirpakka, mutta oma suosikkini, vaniljakastike, tuo ihanaa pehmeyttä. Tänään söin aamiaiseksi mustikoita ja punaherukoita. Raikas aamunaloitus ja vitamiinipommi! Vain tuoreena pakastettuja marjoja sekä vanilijakastiketta. Superia superfoodia!

Kerätkää – ja ennen kaikkea syökää – marjoja, oi ihanat ihmiset! Raikasta päivää!

-Aino