Superfoodien luvattu maa
Meksiko meinaan. Hintojen puolesta. Gojit, acait, chiasiement, raakasuklaa-ainekset, mantelijauhot jne. Kaikki, mitä ite runsaasti käyttäsin ois niin edullisia tuol tois puole maailmaa.. Puhumattakaan tietty kaikista ihanista tuoreista hedelmistä, joita monia ei Suomessa edes saa. Perussmoothietkin maksaa useimmiten alle 2 € litran mukissa. Jos paikka on ostoskeskuksessa ja mukaan sujautetaan lucumaa ja macaa nousee hinta jonki verran. Torilta saa esim. aika naurettavaan hintaan chiasiemeniä ja niinpä vaikkapa pienen, rupusen tacokojunkin juomana on 20 litran tonkissa aqua de limon con chia. Toki paikalliset ei mielläkään aineksia trendikkäiksi superfoodeiksi, korkeintaan ihan terveellisiksi tuotteiksi. Onhan siinä sama takana kuin täällä vaikkapa mustikkaa ja lehtikaalia koskien. Eipä ole suomalainenkaan mustikoita napsiessaan ajatellut, että wau mitä superfoodia tässä mutustelen. 
Kyllä vaan tuo trendikkyyskin tietysti hintoja kallistaa. Missäpäin maailmaa vaan. Meksikossa terveystrendit ja ravintotietous melko hitaasti ottaa kipinää, mutta kyllä sielläkin pikkuhiljaa muutosta tapahtuu. Tosin esim. kouluissa myydään edelleen karkkia ja äidit kuvittelevat lastensa syövän terveellisen aamupalan, jos antavat näille muroja ja jogurttia (joiden sokeripitoisuus on vielä vähän korkeampi kuin Suomessa). Mutta nyt Meksikon reissullani huomasin, että esimerkiksi ravintolatarjonta oli lisääntynyt paikoilla, joiden nimessä esiintyy sana terveys, puhdas ja kasvis. Tämä tarkoitti sitä, että salaattiannoksesta joutui pulittamaan paljon enemmän kuin ”tavallisessa” ravintolassa; annoksen nimessä oli mainittu monta kertaa sana ”organico” ja listalla ei ollut tacoja. Mikäli meksikolaista mentaliteettia vähänkään tuntee niin raaka-aineet tulee varmasti ihan samasta paikasta kuin naapuriravintolallakin.. Mutta siis edistystä kuitenkin 🙂Toinen esimerkki trendikkyyden vaikutuksesta hintaan oli supermarketissa hifistelypakkauksessa myytävät chiasiemenet. Huimat n. 3€ / 500g. Anoppi tuhahti hinnalle: ”kuka hullu maksaisi näin paljon pelkistä chiasiemenistä?”
Oisko nää kaikki ”trendituotteet” täällä meillä Suomessakaan niin kalliita, ellei ne ois niin pinnalla? Toisaalta: tuotaisko monia tuotteita ollenkaan Suomeen ellei ne ois niin pinnalla? Ei toki varmaan kaikkia. Mutta muistan esimerkiksi, että ennen ostin ihan muutamalla eurolla ison purkin kylmäpuristettua kookosöljyä. Ja sitten se hinta vaan pompsahti yhtäkkiä.
Vikana vielä lähi smoothiekiskan lista. Nappasin viksuna kuvan, jotta voin sitten kotonakin hurautella tulemaan suosikkiani vihersmoothieta (mikäs muu voiskaan olla, yllätysvalinta) Vaan kuinkas kävikään?.. (Kuvassa: Verde): pinaatti, nopal-kaktus, selleri, persilja, ananas, xoconoztle (sellanen ”kaktuksen hedelmä”), savila (sábila kai oikea kirjoitusasu, aloe veran tapainen). Ja muka pikaisesti olin vikaissut, että ihan tuttuja aineitahan nämä..
