Quinoa-avocadosalaatti
Meillä on miehen pinttyneistä ostostavoista johtuen yleensä jääkaapissa (nuhjustumassa) korianteria, limeä ja (tuoreita) jalopeñoja. Keittiön pöydällä taas möllöttää avocadoja lähes aina, mutta niiden käyttö harvemmin on ongelma, maistuvat missä vaan. Ratkaisuksi on vihdoinkin vakiintunut takuuvarma, helppo ja herkullinen resepti; eivät ehdi enää nuhjaantua ja harvoin päätyvät edes sinne meksikolaiseen safkaankaan saakka.. Sopii sellaisenaan tai lisukkeeksi. […]