Rouskuohratto
Äitini oli ehtinyt sienimetsälle ja toi meille mukanaan ihania valmiiksi ryöpättyjä rouskuja. Olen enimmäkseen kokkailut suppilovahveroista ja kantarelleista, mutta myös rouskut osoittautuivat erittäin herkullisiksi. En ole vielä tänä syksynä tehnyt ehdottomasti tähän vuodenaikaan kuuluvaa ohrattoa, joten nyt oli sen aika. Ruuasta tuli ihanan täyteläistä ja herkullista. Tällaista ruokaa voisin syödä vaikka jokaisena syksyisenä iltana, nam. Olen […]