helppo, nopea ja maukas sämpyläresepti

Nyt olisi tarjolla lisää hyviä arjen reseptejä, nimittäin super helppo, nopea ja maukas sämpyläresepti. Sain meidän ihanalta naapurilta tähän ohjeen ja olen innostunut jo monena päivänä leipomaan näitä. Harvemmin normaalisti leivon, mutta tämä sämpyläresepti on helppouden takia noussut ihan suosikiksi. Ohjeesta voi myös varioida hieman eri versioita oman maun mukaan.

Tarvitset:

5 dl vehnäjauhoja (voit korvata osan jauhoista esim. ruis- tai tattarijauhoilla)

1 rkl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa tai maun mukaan sopiva ripaus (itse tykkään, että suola maistuu leivässä)

2 rkl hunajaa, siirappia tai sokeria

2 1/2 dl kylmää vettä

Lämmitä uuni 200 asteeseen ja laita leivinpaperi pellille. Sekoita kuivat aineet sekaisin kulhossa. Lisää makeutus ja vesi ja sekoita esim ruokalusikalla tasaiseksi taikinaksi. Nostele lusikalla sopivan kokoisia (n. 9kpl) palleroita pellille ja sivele halutessa ne kylmällä vedellä. Paista n. 15 min.

Sit vain heti herkuttelemaan lämpimillä sämpylöillä!

Sämpylät ovat ihanan maukkaita makeuden ja suolaisuuden vuoksi. Itse olen käyttänyt ruisjauhoja vehnäjauhojen lisäksi sekä hunajaa. Helpoksi leipomisen tekee myös se, että ei tarvitse sotkea käsiä (ellei halua tasaisen pyöreitä sämpylöitä, kuvassa olen pyöritellyt leivät käsin) ja ainoastaan yksi kulho riittää.