kesäkurpitsakeitto
Nyt on paljon ihania kotimaisia vihanneksia kaupoissa ja sen takia innostuin tekemään kesäkurpitsakeiton. Keittoon tuli pieni sipuli, jonka kuulotin kattilassa voi nokareessa. Sinne lisäsin yhden kesäkurpitsan kuorineen ja paloiteltuna, noin 3-4 dl vettä, kasvisliemikuution, mustapippuria sekä ripauksen suolaa. Keittelin niitä joitain minuutteja ja lisäsin ripauksen tuoretta basilikaa, timjamia ja ruohosipulia. Lopuksi lisäsin vielä pienen valkosipulin […]