AnniFitness-köökki: Palkkarimehujäät

Kaikki lähti siitä, kun Anna mun treenaa -blogin Anna kertoi Instagramissa tekemissään mehujäistä, joissa oli proteiinijauhetta. MIKÄ IDEA! Vähän niin kuin laittaisi karkkiin vitamiineja. Tarvittiiin Foodinin vanilijaheraproteiinijauhetta, mehujäämuotit (löysin omani Clas Ohlsonilta) ja mielikuvitusta lähikaupassa.

Lähtöasetelma.

 

 

ENSIMMÄINEN ERÄ: Päärynä-vanilja-inkivääri-basilika-mehujäät
Lähdin ekaan erään selkeällä visiolla ja itsevarmasti. Annan kehumissa mehujäissä oli nimenomaan päärynöitä ja Foodinin vaniljaheraa. Minä kikkailin vielä vähän lisää, ja tällainen reseptistä tuli:

1 tlk säilykepäärynöitä
0,75 dl vaniljaherajauhetta
n. 2 tl kuivattua inkivääriä
kourallinen–pari tuoretta, silputtua basilikaa

Surauta aineet tasaiseksi sauvasekoittimella. Laita mehujäämuotteihin. Pakasta.

 

Testasin yhden erän myös niin, että käytin FunLightin Ginger Twist -mehutiivistettä inkiväärin sijaan. Silloin inkivääriys on lempeämpää ja koostumus ehkä hieman tahmeampi. Ei huono versio sekään!

Pro tip: katso, että jauhe on kosteaa, ennen kuin alat söheltää sauvasekoittimella. Muuten pölähtää.

 

TOINEN ERÄ: Vesimeloni-seljankukka-sitruunamelissamehujäät
Toisessa erässä havaittiin jo pientä ylimielisyyttä, sillä vaniljahera (joka oli keskeinen peruste tehdä mehujäitä noin niin kuin ylipäätään) jäi kokonaan pois. Näin järjellä ajatellen, ei olisi pitänyt edes kokeilla. Vesimelonia vaan kun oli tähteenä jääkaapissa, oli houkutus kokeilla melonimehujäitä, ja näin siinä kävi:

1/4 vesimelonia (en jaksanut poistaa siemeniä)
lorautus seljankukkamehutiivistettä
kourallinen (-ish) sitruunamelissaa

Valuta vesimeloneja vähäsen jos jaksat. Lorauta sekaan seljankukkamehu. Surauta sauvasekoittimella. Laita sitruunamelissan lehdet kokonaisina tai vähän revittyinä sekaan vasta surauttelun jälkeen, tai mehujäästä tulee yököttävän väristä. Älä KOSKAAN lisää vaniljaheraproteiinia. Laita muotteihin. Pakasta.

 

Vesmelonnii! Elä silppua sitruunamelissaa. Punainen ja vihreä ei ole nätti yhdistelmä sekoittuessaan.

 

KOLMAS ERÄ: Bansku-päärynälitku-persikka-vanilja-mehujäät
Kolmannessa erässä tavoiteltiin banaanin täyteläisyyttä ja persikan raikkautta. Turnajaisväsymys haittasi sauvasekoittelijaa jo hieman.

Kaksi kypsää, pientä banaania
0,75 dl vaniljaheraproteiinia
lorautus sitruunamehua
lorautus päärynäsäilykkeen lientä
yksi tuore persikka kuutioituna

Sekoita banaanit, heraproteiini ja liemi keskenään (niin, että proteiini kostuu, tai muuten pölähtää) ja surauta sauvasekoittimella tasaiseksi. Kaada mehujäämuotti puolitäyteen ja tunge sekaan persikkakuutioita. Täytä muotti 4/5-täyteen sössöllä ja töki sekaan lisää persikkakuutioita. Pakasta.

Tällainen väri-iloittelu oli valmis mehujääpatteristo!

 

LOPPUKANEETTI:
Vein mehujäät firman kesäpäiville maisteltavaksi. Ensimmäisen erän inkivääripotkua jopa kehuttiin, eikä mistään erästä tullut ainakaan murskapalautetta. Urheilullinen, protskujauheen makuun tottunut kollegani sanoi, että heraa voisi olla mehujäissä enemmänkin. Varoin ehkä turhaan proteiinijauheen makua (joka on Foodinin herassa tosi lempeä). Laskin protskupitoisuudet ja totesin, että mehujäitä olisi näillä resepteillä pitänyt syödä kaksi ja puoli, että olisi päästy marketin valmispalautusjuoman proteiinipitoisuuksiin – tehtävänsä mehujäät siis täyttivät aika keskinkertaisesti. Jauhetta voi toki käyttää enemmän, mutta minä etenin tällä kertaa maku edellä. Tai oikeastaan, jos rehellisiä ollaan, en tullut ajatelleeksi asiaa etukäteen. Ehkäpä seuraavan kerran teen palautusjuomia (joissa odotuksiinkin liittyy jo palautusjuoman maku), niin Foodinin vaniljahera pääsee oikeuksiinsa.

 

Tässä vielä epäonnistuneet testierät. Ylävasemmalla sitruunamelissan sauvasekoittaminen vesimelooniin. Sen vieressä heraproteiinin sekoittaminen edellä mainittuun. Oikealla tahnamaiseksi päässyt päärynä-basilikasotku. Edessä olevassa lasissa oli vesimeloni-gini-kokeilu, joka oli pahaa, mutta join sen silti.

 

Makujen puolesta etenkin ensimmäinen erä oli oikein onnistunut: siinä oli mukava koostumus, ihana basilikainen tuoksu ja raikas inkiväärihönkä. Niitä voisin hyvin tehdä ihan ilman palautumistavoitettakin!

 

Tässä minä firman kesäpäivillä imeä lutkuttamassa vesimelonimehujäätä.

 

Ihanaa juhannusta beibit! Minä vietän omani Sitgesissä, Kataloniassa kavereiden kanssa. Jos verkkoa piisaa, laitan teille surffausraporttia ensi viikolla!
 

Lemmekästä jussia kaikille toivottaa

Fitness-Anni