Vartin mökkiwokki
Olen tällä hetkellä etätöissä mökillä, jossa on erityisen mukavaa syödä kotimaisia kasviksia kaikissa muodoissaan. Ensimmäisenä mökkipäivänä valmistui helppo tofuwokki. Parhaimmillaan wokki on tietenkin tuoreista vihanneksista tehtynä, mutta itse heitin sekaan jo parhaat päivänsä nähneen parsakaalin eikä se haitannut menoa lainkaan. Ruoka on luontaisesti gluteeniton ja vegaaninen, jos valitset gluteenittoman soijakastikkeen ja suosit sokeria hunajan sijaan. […]