RAMEN IHASTUS

 

Juuri nyt olen kovin ihastuksissani pinnalla oleviin japanilaisiin ramenkeittoihin. Viime viikonloppuna valmistimmekin lauantailounaaksi kotitekoista versiota, kun olimme pitkästä aikaa kotona. Kelpo suositus! Oli hyvää ja mielessä siintää jo erilaisia variaatioita seuraavaksi keittokokeiluksi. Rapuja, yrttejä… Nam! Tässä kuitenkin viime viikonlopun versio kaikessa lyhykäisyydessään:

Liemi

Vettä

Kanalientä

Kalafondia

Soijakastiketta

Chiliä

Valkosipulia

Inkivääriä

Misokeittomaustetta

Sitruunaruohoa

 

Lisukkeet

Kanaa

Nuudelia

Pinaatinlehtiä

Herkkusieniä

 

Ajatuksissa on myös testata jokin Helsingin suositus, jos vain suinkin ehdin viikonlopun aikana. I’m in love…

Onko teillä jotain erityisiä viimeaikaisia ruokaihastuksia?

Herkullista loppuviikkoa!

M.

 

// I’m in love with ramen soups! So easy and so delicious!