Syksyn satoa

Ruokalistalle on kivunnut arkiruuaksi asti syksyn satona sienet. Kaikissa muodoissaan. Helppoa, nopeaa ja herkullista nam.

 

 

Jos tykkäät kokeile vaikka näitä: Tatticrostinit, pekoni-sieni-risotto tai simppeli kanttarellipasta rosmariinilla ilman kermalitkuja.

Tatticrostinit:
Paahdetut leipäviipaleet
Pannulla paistettuja tattihakkelusta
Suolaa & pippuria
Voita
Timjamia

Pekoni-sieni-risotto:
Pekonia
Sieniä valinnat mukaan
Risottoriisiä
Loraus valkoviiniä/kermaa
Suolaa & pippuria
Parmesan juustoa
Tuoreita herneen versoja

Simppeli kanttarelli pasta:
Tuoreita kantarelleja
Öljyä
Spagettia
Suolaa & pippuria
Rosmariinia

Ei muuta, kuin herkullista viikkoa!

M.

Autumn’s favourites: Mushrooms in different ways! Pastas, risottos, crostinis…