Persikkasmoothie virittää kesään. Kevyt ja raikas juoma sopii aamiaiseksi tai välipalaksi. 

Viime kesänä vaihdoin aamiaisen mustikkasmoothieen. Heti herättyä ei yleensä tee mieli syödä mitään raskasta. Minulle voileipäkin on liikaa, ja koska en jaksa herätä aikaisin odottamaan isoa nälkää, smoothie sopii aamuihini täydellisesti.

Jatkoin uutta tapaani talvellakin. Smoothie ja kahvi sopivat hyvin myös pakkasaamuihin. En sairastellut koko talvena, uskon että mustikan antioksidanteilla oli vaikutusta asiaan. Kiitos smoothien, en myöskään myöhästellyt. Juoma on huomattavasti helpompi kiskaista kiduksiin kuin puuro tai mysli.

Mustikkaisen juoman lisäksi en ole kokeillut paljon muita juomavaihtoehtoja, vaikka hankin blenderinkin ihan vain smoothien valmistusta varten. Tästä voisi tulla uusi kesäsuosikkini.

Persikkasuukko

1 tlk säilykepersikoita

250 g vesimelonia

8 pakastemansikkaa

Poista vesimelonista siemenet ja pilko meloni paloiksi. Lisää kaikki aineet tehosekoittimeen tai soseuta seos sauvasekoittimella. Nauti heti.

Vinkki: Laita kaikki aineet yöksi jääkaappiin ennen smoothien valmistamista.

Valmistusaika: 3 minuuttia