Perjantaipâtisserie part 13

Tämän viikon leivos on eclair chocolat. Olen maininnut siitä jo aikaisemmin, mutta ajattelin ottaa sen kuitenkin kunnolla käsittelyyn, koska se vaikuttaa olevan täällä hyvin suosittu. Tein kuitenkin sellaisen virheen, että ostin leivoksen kaupasta, enkä suinkaan leipomosta – sillä saattaa olla täällä suurikin merkitys, varsinkin leivosten kohdalla, joista en lähtökohtaisesti hirveästi pidä. Leipomoversio silloin aikanaan oli ihan ok, mutta tämä oli sen verran surkea, etten edes syönyt sitä loppuun. Tämä kyseinen eclair chocolat saa yhden (1) norsun.

Je ne vais jamais acheter l’eclair chocolat.