Tag: raakasuklaa

  Puskeeko omenapiirakka, aka syksyn luottoherkku, jo korvista ulos? Kokeilepa omppua vaihtelun vuoksi vähän eri muodossa – suklaan seassa tietenkin! Tämä terveellinen välipala ei aiheuta turvonnutta oloa ja huonoa omaatuntoa, mutta maistuu silti oikeasti hyvältä. Epäilyttääkö? Usko vannoutunutta sokerihiirtä. Eivät minunkaan odotukseni kovin korkealla olleet, mutta ainakin yllätyin positiivisesti. Kaavailin jotakin tämäntapaista syyssuklaata jo vuosi […]

  Kesällä tekee aina mieli kevyempiä herkkuja ja tuoreita marjoja. Raakasuklaa on siitä ihana, että sen sekaan voi heittää käytännössä mitä ikinä mieleen juolahtaakaan. Tänään päätin kokeilla, miltä pensasmustikat maistuvat suklaan seassa. Lopputulos oli sitä mitä odotinkin: raikas ja herkullinen. Tällä antioksidanttipommilla taltuttaa sekä nälän että herkkuhimon, eikä tarvitse voivotella sokerimorkkista. Jatkoon!   * * […]

  ”Peanut butter makes everything peanut better.” Maapähkinävoi on kuulunut ruokavaliooni jo pidemmän aikaa. Yleensä laitan sitä aamupuuron joukkoon (varsinkin tuorepuuroon, nam) tai lusikoin sitä suoraan purkista banaanin päälle. Myös kanawokkiin se sopii loistavasti! Vaikka kyse onkin varsin tuhdista tavarasta, on maapähkinävoi kuitenkin oiva proteiinin ja hyvien rasvojen lähde. Mikäli tuote sisältää pelkkiä pähkinöitä ja […]

Kuukausi sitten uhosin tässä postauksessa, miten alottaisin kaikkien aikojen sodan sokeria vastaan ja jättäisin tuon petollisen aineen edes hitusen vähemmälle omassa ruokavaliossani. Noh, kuten arvata saattaa – toisin kävi. Epäonnistuin. Ikuisuusprojektistani tuli entistäkin ikuisempi. Iankaikkinen. Loputon. Ainainen. Iäinen. Ja mikäli se on kohdallani edes mahdollista, olen saattanut koukuttua sokeriin jopa entistä pahemmin. Joulun läheneminen ei varsinaisesti auta […]

Karkki vai kepponen? Näissä halloween-tikuissa kyse on kyllä karkeista, mutta ulkomuoto muistuttaa kieltämättä enemmän kepposta… Siksi päätinkin nimetä ne raakasuklaarisuiksi. Nokkelimmat hoksaavat tässä epäsuoran viittauksen pääsiäiseen liittyvään ”risuilla” virpomiseen, joka meille suomalaisille tuntuu ainakin vielä toistaiseksi tutummalta kuin nämä jenkkien halloween-hömpötykset. Mutta jos nyt pyhäinpäivän aattona joku sattuu pamahtamaan oven taakse karkkien toivossa, niin kaipa […]

Joku vois väittää, että on hullun hommaa vaihtaa puhtaat lakanat ja mennä heti suklaakipon kanssa sänkyyn makoilemaan. Se joku ei tiedä, mistä puhuu. Siis onko muka olemassa parempaa sadepäivätekemistä, kuin linnoittautua pehmeiden vällyjen väliin ja nauttia joutilaisuudesta hyvän suklaan ja lehden kera? No ei. Ja omatuntokaan ei juuri kolkuta, kun herkuttelee välillä kotitekoisella raakasuklaalla kilon makuunipussin sijaan. […]