Kermaa ja makaroneja
Muistatteko, kun lapsena kirjoitettiin niihin kavereiden ystäväkirjoihin ja vastattiin kysymyksiin? En muista enää mitä kirjoitin lempiruoan kohdalle, mutta aika monella luki siinä ”spagettikastike” (tai ”kana ja riisi” tai ”lihapullat ja muusi”). Tutkimusteni mukaan spagettikastike ei missään nimessä ole bolognalaista tomaattista jauhelihakastiketta, mutta ei myöskään jauhelihakastiketta, siis jauholla suurustettua ruskeaa kastiketta (eli murukastiketta), sillä sitä kuuluu […]