Pitkästä aikaa päädyin ostamaan broilerin rintafileitä. Samalla mietin, että tämä proteeinin lähde olisi sellainen jota voisin syödä vaikka millä mitalla. Se vaan muuntautuu niin moneen eri tyyppiseen ruokaan ja kunhan oppii paistamaan sen oikean kypsyiseksi, on se mieletöntä herkkua.  Tällä kertaa tein marinadin ihan fiilispohjalta ja yllätyin hyvästä lopputuloksesta. Aluksi en edes ajatellut jakavani tätä […]

Glada vappen kaikille! Olen armottoman myöhässä vappufiilistelyjen jakamisessa, mutta ei se kai ole niin päivälleen tai viikolleen tarkkaa… Vappu meni aika rennoissa merkeissä poikaystävän luona kavereiden kanssa. Ruokapuolesta vastasin itse ja päädyin tekemään fetalla ja tuoreilla yrteillä maustettuja lihapullia sekä jäätävän kokoisen satsin perunasalaattia. Muut tarjoilut olikin sitten suoraan kaupasta. Syöjiä oli kahdeksan ja lihapullien […]

Pitkän blogihiljaisuuden jälkeen vihdoin löytyi aikaa jakaa herkkuja. Tällä kertaa äitienpäiväkakkua 🙂 Meillä vietettiin yhdistettyä äidin 60 – vuotispäivää ja äitienpäivää vähän etukäteen jo viime viikonloppuna. Sain jälleen kerran vapaat kädet kakun loihtimisessa ja olin kyllä posiitivisesti yllättynyt lopputuloksesta. Ideoimisessa oli hieman hapuilua, kun ei oikeen mikään tuttu ja turvallinen valinta miellyttänyt. Olen vähän kyllästynyt […]

Jälleen kerran iloisia asioita aloittamaan tämäkin viikko. Lisää päiväkirjojen saloja ihanista elämänhipuista. Jos edelliset osat on jäänyt väliin, niin löytyvät täältä: vol 1 ja vol 2.   <3 Tulevaisuuden suunnittelu <3 Mies ja piano (Pointsit sille kuka tunnistaa kuvassa olevan herran. Hänet voisi hyvinkin lisätä tälle listalle!)  <3 Ballerinailmat <3 Toivo paremmasta  <3 Ekat kevään päivät […]

Ihanaa vihdoin kevät on täällä. Kaivoin ensimmäistä kertaa tämän vuoden aikana ballerinat yläkaapista ja olo niin kevyt niillä ympäri kaupunkia viilettäessä. Ballerinat on ehdottomasti mun lemppareimmat kengät. Jos vain olisi mahdollista niin käyttäisin niitä aina, mutta kun talvi! No on onneksi tänä vuonna palaan talvisiin maisemiin vasta jouluna 🙂  Tässä kuvassa ei onneksi näy mun […]

Lisää päiväkirjan kätköjä. Chekkaa myös edelliset ihanuudet.    <3 Tanssin katsominen  <3 Lapsuuden muistelut  <3 Jääkylmä suihku urheilun jälkeen  <3 Onnistuneet piruetit <3 Maratoonipuhelut ilman mitään tärkeää asiaa <3 Itsensä ylittäminen  <3 Spontaanit päätökset  <3 Hyvin lakatut kynnet    <3 Herätyskellottomuus  <3 Sulaneet asvaltit <3 Suklaa <3 Shoppailu <3  Mummi  <3 Kotiinpaluu <3 Nähdä itsensä […]

Stockalta tarttui mukaan keittovalmiita tuoreita sinisimpukoita. En ole aikaisemmin valmistanut simpukoita, mutta sävelet olivat alusta asti selvät: moules frites eli belgialainen perinteinen simpukka-annos. Halusin pitää maut simppeleinä ja perinteisinä. Simpukoiden liemi on ihanan maukasta ja sopii loistavasti tuoreen leivän kastamiseen. Kaiken kaikkiaan herkullinen annos!  Yleensä simpukoita valmistaessa simpukat pitää ensin esikäsitellä eli pestä huolella, poistaa […]

Mulla oli jossain vaiheessa tapana kirjoittaa päiväkirjaa ja silloin pakotin itseni keksimään joka päivä jotain, mikä tekee iloiseksi. Jotain pientä tai suurta joka tekee elämästä elämisen arvoista. Nyt pari vuotta myöhemmin löysin mun rakkaat päiväkirjat ja halusin jakaa osan niistä ihanista pikkujutuista.  Välillä sitä vaan unohtuu arjen harmauteen ja rutiineihin eikä huomaa niitä ihania pieniä […]

Hullut päivät on täällä taas ja ainakin omassa lähipiirissä tämä tapahtuma herättää hyvinkin vastakkaisia tuntemuksia. Toiset rientävät innoissaan ihmistungonkseen ja tekevät hyviä löytöjä, kun taas toiset välttelevät Stockmannia näinä päivinä kun ruttoa  ja ajattelevat, että siellä on kuitenkin kaikki vähän kalliimpaa kuin muissa kaupoissa vaikka olisikin Hullut Päivät. Itse kuulun niihin ensimmäisiin. Kävin heti keskiviikkoaamuna […]

Ostin viime syksyn hulluilta päiviltä jossain erikoisssa mielentilassa kokonaisen pakastetun sorsan. Ajattelin silloin, että kyllähän siitä jotain keksii ihan helposti. No tämä sorsa on viihtynyt ihan hyvin siellä pakastimessa ja viime viikolla havahduin todellisuuteen. Hullarit on taas täällä eikä edellisen kerran ruuat ole vieläkään syötynyt. Asialle oli tehtävä jotain.  Nopean googlettelun jälkeen, suunnitelmat selkisi. Yrttejä, […]