Tag: sacher

On kokonaan unohtunut kertoa jokaisen kahvilan perusvalikoimaan ehdottomasti kuuluvasta tuotteesta, suklaakakusta. Aulis tarjoilee suklaakakun Sacherin muodossa. Mehevien ja supersuklaisten kerrosten väliin levitetään kerros aprikoosimarmeladia. Päälle kermasta, suklaasta ja voista sekoitettu kuorrute. Ja vähän vielä suklaarouhetta pintaan. Tähän jää koukkuun. Ehkä tämä tuli vasta nyt mieleen, koska  alkaa olla jo niin pimeä ja kylmä, että mieli ja keho […]

29 vuotias taivaanrannan maalari.
Tytär, sisko, tyttöystävä, kahvilan täti, fitness friikki,
reppureissaaja ja hivenen hullu.

Siinä ne tärkeimmät.

Tykkään tillistellä maailmaa vaaleanpunaisten
lasieni suojista ja uskoa, että elämässä kaikki on mahdollista!

Vitriinissä oli tämänlaisia herquja.. Pavlovaa (vadelma-rahkalla), sitruunapiirakkaa mansikkakastikkeella, mango-passionjuustokakkua, sacher-kakkua kermavaahdolla, kinkku- ja juustosämpylää ( ite tehtiin sämpylätkin ;), tomaatti-vuohenjuustopiirakkaa ja karjiksia munavoilla… Aamulla teimme myös korvareita + mustikkapiirakkaa + karpalo-valkosuklaapikkuleipiä    

Viimeisten hetkien vastoinkäymisiä ennen avajaisia: maksupäätelaite ei toimi millään ( jo toista kertaa huollettavana), kahvitermarit räjähtelee pitkän talvitauon jäljiltä ( Ahlströmiltä uudet ja vähän äkkiä), tietokoneeni päälle kaatu kahvit ja se tietysti meni sekaisin ( onneksi ystävä auttaa ja saan uuden koneen muutaman päivän kuluttua). Mutta jotain hyvääkin ;D Kassakone toimii ja saimme asennettua kuittiin oikeanlaisen tekstin. Nyt […]