Tekeekö mieli Thaimaalaista?
Thaimaalaisen Kreetayan suusta syljetty hyvä nuudeli ohje!
Ainekset
- 2 salottisipulia
- vettä
- 2 kananmunaa
- kanaa tai tofua
- riisinuudeleita pari pakettia
- simpukkasoijaa/osterisoijaa
- soijaa
- suolaa
- kasvisliemikuutio
- 2rkl sokeria
- tammaria (saa aasia kaupoista)
- katkarapuja
- purjo tai ruohosipulia
- paahdettuja suolapähkinöitä
Valmistus
- Kastike: vesi, Tammari, vähän suolaa, sokeri. Anna kiehua kunnes kastike on tahmea
- Paista kananmunat, mutta ei kypsäksi asti! Nosta kananmunat pois pannulta
- Paita kana tai tofu kypsäksi ja sen jälkeen siirrä sivuun
- Lisää pannulle nuudelit ja vettä niiden päälle niin, että ne melkein peittyvät. Liemikuutio + purjo/ruohosipuli. Anna kiehua n.5min
- Kun nuudelit on valmiit, lisää sekaan paistettu kananmuna, kastike, katkaravut, soijat, kana/tofu ja paista näitä hetki
- kokoa mieleisen kokoinen annos ja rouhi pähkinöitä annokseen
Vatsa kiittää!!