Daim-muffinit

Leivoin syntymäpäivänäni ison satsin Daim-suklaamuffineita ystävilleni Kinuskikissan-blogista bongaamallani ohjeella: http://www.kinuskikissa.fi/daim-suklaamuffinssit/

Kyseisiä herkkuja valmistuikin 45 kappaletta, sillä käytössäni oli melko pieniä muffinssivuokia. Mutta tulipa todettua: Pieni muffini – jäätävän iso suklaasydän.

Daim-suklaamuffinit

1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata

150 g margariinia

1 ½ dl sokeria

2 munaa

3 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 ½ rkl kaakaojauhetta

1 ½ dl maitoa tai kermaa

Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15 min.