Tag: #lammas #lampaansisäfile #pääsiäinen #ruoka #illallinen #pyree #parsa

Easter dinner

Easter dinner

Pääsiäis illallinen   Viime pääsiäinen meni kareen kanssa touhutessa, joten tänä vuonna pääosaa saa näytellä lampaan sisäfilee. Tällä kertaa lampaan kaveriksi valikoitui tuoreet parsat sekä maa-artisokkapyree.   Lampaan sisäfile: -Lampaan sisäfileetä (2-3kpl per henkilö) -Rypsiöljyä -Oliiviöljyä -Valkosipulia -Tuoretta timjamia -Suolaa -Pippuria Maa-artisokka pyree: -Maa-artisokkaa (400-500g, 4 henkilölle) -Kuohukermaa -Voita -Suolaa     Pese maa-artisokat juuresharjalla […]