Kesä rullalle.

Vilman myhäillessä onnellisena kerron teille, miten kääritään kesä rullalle ja otetaan syksy vastaan hyvässä seurassa.

Meidän oli tarkoitus viettää rauhallista koti-iltaa kesärullien, oluen ja musiikin kera.
Kolme viimeistä toteutui, mutta ”rauhallinen koti-iltahan” on suhteellinen käsite, eikö niin?

Meidän kesä-/vietnamilaiset-rullat sisälsivät frisée-salaattia, rucolaa, porkkanaa, kurkkua, sipulia, munakasta tai katkarapuja ja riisinuudelia.
Ja sitten suunnilleen tällainen pötkö kääräistiin ihmeelliseltä haisevaan kostutettuun riisipaperiin.
Koko jutun idea on sen tuoreus, joten mitään muita ainesosia, kuin munakasta, ei kypsennetty. Sitten nää raakapötköt dippailtiin joko valkosipuli-lime-soija mössöön tai ah, sweetchili-sauceen.
​
Kyllä ääniä seurueestamme tuli 2/3, joten siis suosittelemme (pötkö pötköltä himo vain kasvaa :>)!

-Elina