Pullaper… eiku sunnuntai

Jos satuit missaamaan pullaperjantain ja kanelipullatkin alkaa jo tökkimään, niin tässäpä oma kehittelemäni ohje (copyright reserved) maapähkinävoipullista… 

Maapähkinävoipullat

20 isoa pullaa tai monta pikkupullaa

0,5l maitoa

50g hiivaa

2dl sokeria

ripaus suolaa

14dl vehnäjauhoja

150g voita

100g maapähkinävoita

ruskeaa sokeria

pähkinärouhetta

kananmuna voiteluun

 

* Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri ja suola. Alusta taikinaan jauhot vähitellen. Lisää lopuksi sulatettu voi. Anna kohota kaksinkertaiseksi liinan alla kulhossa n. puoli tuntia. Vaivaa taikinaa ja leikkaa kahteen osaan. Kaulitse molemmat osat suorakaiteenmuotoiseksi levyksi. Levitä levyille maapähkinävoi, sokeria ja pähkinärouhetta (mikä tahansa mieleinen lajike varmasti käy). Kääri pitkältä sivulta aloittaen rullaksi ja leikkaa n. 4cm levyisiä paloja. Asettele pellille ja paina keskelle kuoppa. Voitele munalla ja sirottele päälle sokeria ja pähkinärouhetta. Kohota vielä n. puoli tuntia. Paista uunissa 225C 10-15 minuuttia.

Nauti!