ihana aamiainen // flät no 14

Nyt on aamiaiset ja muut raflahommat hetkeksi tauolla, mutta onneksi juuri ennen kotiin linnoittautumista ennätin tankata ihania ruokahetkiä varastoon asti! Vuoden ekana oikeasti keväisenä päivänä, eräänä aurinkoisena sunnuntaina kävin Susan kanssa aamiaisella Kallion Flät no 14:ssa. Luulenpa, että jokainen hyvästä ruoasta kiinnostunut on vähintään kuullut Flätistä ellei ehtinyt sinne asti, mutta kenties tästä on vielä jollekin aamiaisinspiraatiota!

Maanantaista sunnuntaihin klo 8-16 Flät no 14:ssa tarjoillaan sama menu (ja klo 17-22 sitten toinen), josta saa valita kolme, viisi tai seitsemän pientä annosta. Aamiaisella kolmekin oli oikein riittävästi – seitsemästä riittäisi taatusti jo kaverin kanssa jaettavaksi. Itse valitsin listalta kylmäsavuporomoussen, Flätin puuron ja munakokkelia, kun taas pöydän toiselle puolelle kannettiin samainen puuro vegaanisena, puolikas avokado paahdettujen manteleiden kera sekä jugurtti granolalla. Lisäksi saimme kasan lämmintä, pehmeää leipää jolle kaveriksi voita sekä oliiviöljyä. Ruoka oli ihanaa ja sitä oli tismalleen sopivasti, enkä tosiaan jäänyt kaipaamaan mitään muutaman vuoden takaisilta brunsseilta tuttua buffetmeininkiä. Ah!

Miljöön ja tunnelman puolesta Flät sopi juuri sellaiseen aurinkoiseen sunnuntaiaamun, jona siellä kävimme. Toisaalta voisin kuvitella siellä viihtyvän hyvin myös pakkasta tai syyssateita paossa… Sanon lähes jokaisesta testaamastani, ihanasta ravintolasta, että sinne on vielä palattava. Useimmiten uudet, jännittävät vaihtoehdot ajavat lopulta vanhojen suosikkien ohi, mutta Flätiin aion kyllä palata ihan oikeasti. Lupaan!