afternoon tea // salutorget

Pöh, ei ollut kukkia Fleuristessa – tai sitten ne oli piilotettu kauniin kahvilan takaosaan ja terassille, jonne sateinen päivä ei houkutellut etsimään. Muutoin paikka oli täydellinen: kodikas, lämmin ja tunnelmallinen. Täydellinen oli niin ikään eilisen kahviseuran kanssa jo pari viikkoa sitten testattu Salutorgetin Afternoon Tea!

Teehetki sisältää perinteiseen englantilaiseen tapaan suolaisia ja makeita herkkuja sekä pannullisen teetä, itse valitsin tuttua ja turvallista Söderblandningia. Tarjoilut kannettiin pöytään kolmikerroksisella hopeatarjottimella, jolle oli kasattu kaksi kappaletta joka lajia – yksi kummallekin herkuttelijalle. Suolaisista tarjottavista suosikikseni kohosivat perinteinen toast skagen sekä yksinkertainen kurkku-tuorejuustoleipä, makeiden puolella rakastuin yhtä aikaa makeaan ja kirpeään marmeladiin sekä suussasulavaan, pienenpieneen suklaapalleroon. Minikokoiset herkut ensi kertaa nähdessäni ehdin jo katua lounaan väliinjättämistä, mutta tarjottimen tyhjennettyä vatsa oli yhtä täynnä kuin buffetbrunssilta poistuessa!

Afternoon Tea oli katettu ravintolasalin sijaan hieman sivummalle ikkunapöytiin. Aurinkoisena päivänä pimeän salin puolella istuminen olisikin tuntunut liian synkeältä, mutta vielä joskus haluan kokea Salutorgetin myös kaikessa loistossaan illallisen merkeissä. Iltapäiväteellekin on päästävä uudestaan, ehkäpä syystalven ja virallisen teekauden koittaessa.

Salutorgetin Afternoon Tea maanantaista lauantaihin klo 14-18, Pohjoisesplanadi 15