Burkina Fason naiset elävät Karitevoilla

Vuonna 2001 Dr.Hauschkaa valmistava tehdas WALA ryhtyi tukemaan karitevoin viljelyprojektia Burkina Fasossa. Tässä projektissa useiden kylien naiset valmistavat luomulaatuista karitevoita karitepähkinöistä perinteisin menetelmin. Monille perheille karitevoi on erittäin tärkeä tulonlähde. WALA auttaa kyliä maksamalla karitevoista keskimääräistä korkeamman hinnan ja tekemällä pitkäaikaisia ostosopimuksia. Projektin avulla kylät saavat taloudellista tukea, asiantuntija-apua sekä järjestelmällistä ohjausta sertifioidussa luomuviljelyssä.

Kunniallisten ihmisten maa

Burkina Faso sijaitsee Länsi-Afrikassa, Norsunluurannikon ja Ghanan naapurina. Maata kutsuttiin ennen Ylä Voltaksi kolmen suurimman jokensa mukaan, jotka ovat Punainen Volta, Musta Volta ja Valkoinen Volta. Nykyinen nimi Burkina Faso tarkoittaa “kunniallisten ihmisten maata” tai “lahjomattomien maata”. Tasangolla sijaitseva maa on osittain kosteaa savannia, pensaikkoa ja puoliaavikkoa. Viimevuosina tämä köyhä maa, joka on pääasiassa riippuvainen viljelystä, on kärsinyt kuivuudesta. Sahelin alueen ihmiset voivat selvitä vain kuivuutta sietävien kasvien, kuten karitepuun avulla.

Savannin pyhä puu: karitepuu

Kotimaassaan pieneksi puuksi luokiteltava kyhmyinen karitepuu (sheapuu) kasvaa noin 10-15 metriä korkeaksi ja esiintyy luonnonvaraisena alueella, joka ulottuu 300 km leveänä Malilta, Burkina Fason kautta Ghanaan, Togoon ja Beniniin saakka. Tämä ”karitevyöhyke” on ainoa alue maailmassa, missä puu viihtyy. Jämäkkä puu, jolla on nahkeat lehdet, kukkii vasta 20 vuoden iässä ja saavuttaa täyden pähkinöiden tuotantokapasiteetin 30-vuotiaana, jonka jälkeen kapasiteetti pysyy korkeana yli 100-vuotiaaksi asti. Luumunmuotoiset hedelmät, jotka muuttuvat vihreiksi kypsyessään ovat läpimitaltaan jopa 4cm. Hedelmäliha on suosittua ruokaa ja siementen (pähkinät) sisältämä rasva hyödynnetään ihonhoidossa ja ruoanlaitossa. Koska karitepuu on todella tärkeä kasvi alueella, alkuperäinen väestö pitää sitä pyhänä puuna, eikä sen kaataminen ole sallittua.

Naisten kulta: Karitevoi

Karitevoin tuottaminen on naisten työtä. Aina, kun karitekausi alkaa naiset kokoontuvat kylänsä keskustaan, jossa on välineet karitevoin valmistusta varten. Pähkinät kuivataan ja kuoritaan sekä lämmitetään saviuunissa, minkä jälkeen ne hienonnetaan morttelissa. Massaan lisätään vettä ja sekoitetaan noin 45 minuuttia. Voi erottuu, jolloin se voidaan kuoria pinnalta(menetelmä on verrattavissa maidosta valmistetun voin tekoon). Lopputuote on voimakkaan hajuista, vaaleankellertävää massaa, jalostamatonta karitevoita. Valmis voi varastoidaan,kunnes se lähetetään eteenpäin. Karitevoi on suosittua kaikkialla maailmassa.

Karitevoi Dr.Hauschka -ihonhoitotuotteissa

Burkina Faso ja WALA Heilmittel GmbH olivat ensimmäisen kerran yhteydessä toisiinsa 2001, kun vapaaehtoinen projektiavustaja Hermann Schopferer lähestyi WALAa ja ehdotti yhteistyötä.

Ideana oli tuottaa korkealaatuista karitevoita perinteisin menetelmin luksuslaatuisia ihonhoitotuotteita varten. WALA kiinnostui projektista ja suostui yhteistyöhön. Hermann Schopferer on ollut järjestämässä ja valvomassa useita kehitysapuprojekteja Afrikassa, erityisesti Burkina Fasossa. Hän tuntee maan sekä ihmiset ja osasi valita juuri sopivan alueen karitevoiprojektia varten. Alue sijaitsee lounaisessa Burkina Fasossa, 400km Ouagadougou -nimisestä pääkaupungista.

Vihreitä pensaita ja keltaista savea

Projektialueeksi valitun seudun kylät ovat modernista maailmasta eristyksissä olevia rauhan tyyssijoja. Ei sähköä, ei puhelimia tai liikennettä, vain rauhaa ja hiljaisuutta. Kylien ihmiset elävät sillä, minkä pystyvät itse kasvattamaan. Hirssi on yksi ruokavalion pääraaka-aineista ja liha on erittäin harvinaista herkkua. Ansaitakseen rahaa miehet ja naiset kävelevät 15 km matkan torille, jossa he myyvät osan kasvattamistaan tuotteista.

Karitepähkinöistä enemmän tuottoa

Karitepähkinöiden keruu on perinteistä toimintaa burkinafasolaisissa kylissä. Ulkomaalaiset jalostamot ovat jo pitkään ostaneet näitä öljyrikkaita pähkinöitä alihintaan kylistä. Karitevoiprojektissa yhteistyökumppanina oleva WALA maksaa moninkertaisen hinnan valmiista, perinteisin menetelmin valmistetusta karitevoista pelkkiin pähkinöihin verrattuna. Karitevoin hinta on seitsemän kertaa korkeampi kuin pähkinöiden hinta.

Yhteistyö tuottaa tulosta

Noin 350 naista Burkina Fason kylistä valmistaa karitevoita WALA:lle. Naiset ovat itse perustaneet karitevoin tuottajayhteisön, jossa he työskentelevät yhdessä. Karitevoin tuotanto on aina ollut naisten käsissä.

Projektissa työskentelevät naiset ovat antaneet itselleen nimen ‘IKEUFA’ (faire bien et meilleur de Diarabakoko), joka tarkoittaa suunnilleen, että yhteistyö tuottaa tulosta Diarabakokossa. Kaikki karitevoin tuottajayhteisössä työskentelevät, myös johtaja, rahastonhoitaja sekä sihteeri, on valittu kylän naisten keskuudesta. “Naiset ovat perinteisesti tottuneet olemaan hyvin itsenäisiä” toteaa Hermann Schopferer. Heillä on aina ollut omat pellot, joilla he ovat itse tienanneet rahansa ja huolehtineet niistä itse. Itsevarmat Burkina Fason naiset keskustelevat kaikista projektin yksityiskohdista Schopfererin kanssa, kuten esimerkiksi siitä, miten he voivat saavuttaa WALAn vaatimusten mukaisen korkean laatu- ja hygieniatason. Karitevoista saamillaan rahoilla naiset pystyvät lähettämään kaikki lapsensa kouluun, vain yhden tai kahden lapsen sijaan. Rahoilla he saavat hankittua myös perustarpeet, kuten ruoan ja tarvittavat lääkkeet.