Ripaus luksusta iltapäivään: teellä Kämpissä
Olen suuri brunssien ystävä. Tykkään aamiasruuasta ja siitä, että saa maistella useampia suolaisia ja makeita juttuja. Iltapäivätee-konseptissa on jotain samaa kuin brunssissa; voi makustella eri lajeja leipäsiä ja muita pieniä suolaisia ja makeita herkkuja ja ohessa litkiä kuppikaupalla teetä.
Olen halunnut kokeilla Kämp Brasserien iltapäiväteetä jo pitkään. Nyt sopiva tilaisuus aukesi, kun mietiskelin synttärilahjaa parhaalle ystävälleni, joka sattuu olemaan teen suurkuluttaja. Pikkulapsiarjessa emme ehdi näkemään ihan kahdestaan yhtä paljon kuin aiemmin, joten oli ihanaa antaa lahjaksi hetki yhteistä aikaa teen ja herkkujen merkeissä.
Kämp Brasserie on miljöönä niin kaunis ja eksklusiivinen, että se sopii aivan loistavasti tällaiseen iltapäivän rauhalliseen teehetkeen. Teen saa valita 14 teen listalta, jolta löytyy mustia, vihreitä ja valkoisia teelaatuja sekä yrttihaudukkeita. Teen kanssa tarjoiltavat herkut tuodaan hopeisen värisellä kerrostarjottimella, joka lisää luksuksen tuntua.
Nautimme teetämme lähes parin tunnin ajan kaadellen pöytään tuoduista kannuista yhä uusia annoksia kuppeihimme. Suolaiset ja makeat herkut nautimme yksi kerrallaan hitaasti pala palalta, jutustellen samalla. Ihanaa luksusta pikkulapsiarjen hektisyyteen ja keskeytyksiin tottuneelle!
Tarjottimen suolaisesta kerroksesta löytyi kurkku-tuorejuustosandwich, sienitarteletti pikkelöidyillä kanttarelleilla, pieni toast skagen -henkinen leipänen sekä Viinitarhurin juustoa. Makeassa kerroksessa taas oli macaron, suklaakreemikuppi mangolla, gâteau russe -leivos ja skonssi, jonka kanssa tarjoiltiin kermavaahtoa ja hilloja. Kaikki pikkujutut olivat tosi herkullisia mutta erityisesti meihin teki vaikutuksen skonssi, joka oli vaan aivan ihanan makuinen! En muista olenko itseasiassa ennen edes maistanut skonssia, mutta ainakaan en ole sisäistänyt tämän loistavan leivonnaisen erinomaisuutta. Vähän niinkuin laskiaispulla, lettu tai köyhä ritari mutta parempaa! Täytyy ehdottomasti leipoa näitä joskus kotona, sopisivat vaikka brunssille mahtavasti.
Kaiken kaikkiaan meidän iltapäiväteehetki oli ihanaa luksusta arkeen, suosittelen ehdottomasti rauhalliseen seurusteluhetkeen ystävän kanssa tai miksei vaikka treffeille!
Iltapäivätee tarjoillaan Kämp Brasseriessa maanantaista lauantaihin kello 15-18.