Siirapin purkkiin jämähtäminen oli vain pieni hidaste sunnuntain leivonnassa. Koska siirappia oli jäljellä vain vähän, en alkanut sen kummemmin sitä notkistelemaan vaan leikkasin purkin auki. Täysin sileää taikinasta ei tullut, mutta pienet siirappisattumat ovat vain bonusta. 

Siirappileivät

200 g margariinia

n. 2 dl sokeria

2-3 rkl siirappia

2 tl vanilliinisokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

Sekoita margariini, sokerit ja siirappi. Lisää jauhot ja leivo neljä tankoa (leviävät paistuessaan). Paista 175°C, n. 15 minuuttia.

Keksit ja muut herkut katoavat yleensä hyvin nopeasti. Jemmasinkin tällä kertaa nämä purkkiin piiloon itseltäni…