Tag: leipominen

Siirapin purkkiin jämähtäminen oli vain pieni hidaste sunnuntain leivonnassa. Koska siirappia oli jäljellä vain vähän, en alkanut sen kummemmin sitä notkistelemaan vaan leikkasin purkin auki. Täysin sileää taikinasta ei tullut, mutta pienet siirappisattumat ovat vain bonusta.  Siirappileivät 200 g margariinia n. 2 dl sokeria 2-3 rkl siirappia 2 tl vanilliinisokeria 5 dl vehnäjauhoja 2 tl […]

Loma ei omalla kohdallani merkitse samaa kuin monella eli kamat kasaan ja menoksi. Pienen matkan tällä lomalla teen, mutta pääosin aika kuluu kotosalla siivoten ja kevättä sisään tuoden. Eikä saa unohtaa perinteistä Oscar-gaalaa! Jo eilen illalla uuni sai mäntysuopakäsittelyn. Jätin sen yöksi vaikuttamaan ja samalla koko huusholli sai matonpesutuoksun. Herättyäni pesin uunin ja petyin, koska […]

Kun on päivän pohtinut perestroikaa historian kurssia varten, saa palkita itsensä. Tällä kertaa ei ollut mitään valmista herkkua, joten nopeasti mutakakku tulille. Nopea ja aina niin hyvä tulos. Ettei vaan kävisi perinteiset…

Bongasin äsken MTVn nettisivulta mikrobrownien reseptin ja vaikka suklaasta ei ole pulaa, pitihän tuota kokeilla. Minuutti on vähän alakanttiin, mutta ei paljoa. Varo, ettei pala suu maistaessa!   

Vähän olen yrittänyt saada tätä omaa pientä maailmaani väljemmäksi ja selkeämmäksi. Suurta edistystä ei ole tapahtunut. Yhtäkkiä löytyi tästä läppärin vierestä (työhuoneessa!) resepti, jonka otsikkona on vain ’pohja’. Jotta olisi mystisempi, olen kirjoittanut toiseen palstaan viereen pienempiä määriä… Leipurit ja kokkaajat (en kuulu oikein kumpaankaan osastoon), minkä pohja tämä on? 500 g vehnäjauhoja     […]