Kevyesti painavasta asiasta (sisältää kuoritun aprikoosin)

Tiesitkö, että margariinin kemiallinen rakenne on molekyylin päässä muovista? Tai että aurinkorasvat eivät suojaa syövältä, estävät D-vitamiinin imeytymistä ja jotkut niiden ainesosista häiritsevät hormonitoimintaa ja hävittävät koralleista värin?

Tiesin pitkään Nora Shinglerin kirjan Marjoja ja maskaraa (2011) olemassaolosta. En haalinut sitä käsiini, koska kuvittelin jostain kumman syystä, ettei siinä ole mulle uutta infoa. Jepjep.

kuva: www.kemikaalicocktail.fi

Vaikka olen ollut ”tiedostava” kuluttaja ja ruokailija tosi pitkään, Marjoja ja maskaraa on tarjonnut lisävinkkejä ja -tsemppiä terveellisempään, ekologisempaan ja kemikaalittomampaan ruokavalioon ja muistuttanut tärkeistä jutuista. Kirjan toinen osuus käsittelee kosmetiikkaa, ja siinä oli mulle vähemmän, mutta silti jotain uutta. 

Kirja on tosi informatiivinen, mutta yhtä aikaa pilke silmäkulmassa kirjoitettu eikä mun mielestä juurikaan ”tieto lisää tuskaa”-tyyppiä. Kevyesti painavasta asiasta. Viittauksia tutkimuksiin on tosi paljon mutta vinkkejä rentoon arkipäivän soveltamiseen sitäkin enemmän.

Jos jotenkin pitäisi tiivistää perussanoma siitä, miksi ja miten pitäisi siirtyä luonnonmukaisempaan kosmetiikkaan ja ruokaan, lause olisi ehkä: ”useissa tutkimuksissa on todettu synteettisten torjunta- ja säilöntäaineiden sekä kemikaalien aiheuttavan syöpää ja ympäristöongelmia, näiden aineiden välttäminen onnistuu helpoiten ekosertifioituja tuotteita suosimalla”. Ja silti kirjan luettua ei ole ahdistunut vaan ennemminkin toimelias olo:

Päädyin muun muassa kuorimaan heräteostokseni ei-luomu-aprikoosit, sillä kirjan mukaan pesemällä irtoaa vain 30-40% torjunta-aineista, kuorimalla 90%. Kuoressa on tietysti paljon ravintoaineita, mutta kuoret kannattaa nauttia vain luomuna. Viinirypäleistä ja kemikaaleista kohkasin jo aiemmin.

Lisäaineosion lukemisen jälkeinen kuvotus taas vaihtui helpotukseksi kun ruokakaapin tuoteluetteloita syynättyäni totesin ostavani jo valmiiksi lähes lisäaineetonta ruokaa. Karkit on heikko kohta. Kunpa hedelmämehuilla makeutettuja ja värjättyjä karkkeja saisi helpommin – ja oikeasti valitsisin ne sieltä E-koodikarkkien seasta! Pelkkiin kuivahedelmiin ja hunajajuttuihin siirtymistä en näe ihan realistisena ;)

E-pillereistä on jutusteltu mm. täällä, eikä keskusteluissa tainnut tulla esiin se, että vedenpuhdistamot eivät saa estrogeeniä pois viemärivedestä vaan se päätyy kaloihin ja sitä kautta ruokalautasille. Monelle e-pilleri on kätevin ehkäisymuoto, eikä Shinglerkään vaadi siitä luopumaan – mutta vedenpuhdistusta olisi kyllä pakko tehostaa!

Kirjassa on antia myös epämääräisistä ruoansulatusvaivoista kärsiville, joita jokaisen lähipiiristä nykyään löytyy. Viljat, hiivat, sokerit ja maitotuotteet skippaamalla voi saada ehomman vatsan. Tämänkin moni tietää, mutta kirja opastaa siihen, miten se toteutetaan käytännössä helposti.

Entuudestaan tuttu Nooran kemikaalicocktail-blogikin on innostanut uudelleen. Siellähän on tsiljoona vanhaa postausta, joita en ole lukenut! Ja kaikki jotenkin hyvässä hengessä, vakavasti mutta huumorilla höystettynä. 

Perusarjestani ei löytynyt aikaa lukea kirjoja tai kuoria aprikooseja – saati lukea blogeja. Ja ymmärrän ettei monelta löydy. Olen superiloinen, että kolotuksista, uupumuksista ja turvotuksesta huolimatta olen jaksanut nyt mammalomalla lueskella kaikkea kiinnostavaa. Vaikka aika olisi kortilla, suosittelen tutustumista kirjaan tai blogiin vaikka vain sieltä täältä ja tekemään pienenpieniä muutoksia arkeen.

Terveelliset ja ekologiset valinnat ovat välillä vaikeita ja kalliita, ja ryppyotsainen ehdottomuus ei houkuta. Mutta iloa ja nautintoa voi saada myös siitä, kun hemmottelee itseään ja perhettään vähän laadukkaammalla ruoalla ja turvallisemmalla kosmetiikalla. Hemmottelemaan siis :)