Keittiössä kokeiltua, osa 9: Paahdetut juurekset.
Meillä oli ystäviä kylässä. Joulubonuksena saadun puolitoistakiloisen härän sisäfileepalan kunniaksi päätimme pistää kasaan oikein kunnon illallisen. Opiskelijaelämän kiireiden ja budjetin vuoksi tällaista ei turhan usein tule tehtyä, mutta loppiainen ja ilmaiset pihvit tuntuivat olevan juuri sopiva kehys pieneen juhlaan. Kunnon pihvit vaativat seurakseen tietysti arvoisensa lisukkeen, joten päätimme kokeilla ensimmäistä kertaa paahdettujen juureksien paistamista. Homma […]