Järjestimme siskoni ja ystäväni kanssa viime viikonloppuna brunssin. Eikä mitä tahansa brunssia vaan…gilmore brunssi! Teemaa ei tarvinut pitkää miettiä – jokaisen lempisarja on gilmore girls, ja lauantai aamupäivä sen sekä hyvän ruoan parissa kuulosti paremmalta kuin hyvältä. Lorelain ja Roryn tapojen mukaisesti päätimme asettua lautasenimme olohuoneen sohvalle, niin, että brunssieväät olisi max 5 metrin päästä meistä. Päätimme kuitenkin unohtaa heidän tapansa epäterveellisen noutoruoan suhteen ja kokata itse. Teimme lauantaiaamun lenkin Hakaniemen lempikauppoihini; Ympyrätalon S-markettiin ja ihanaan Hakaniemen kauppahalliin. Löysimme kaikki tarvitsemamme herkut ja tulimme sorvin ääreen kokkailemaan.

Gilmore brunssin resepti/menu:

Alkupala: Hedelmiä ja marjoja reilusti, veriappelsiinia, luomu mandariinit kauppahallista (suosittelen!), vadelmia, mustikoita, passion hedelmää

Alkupala juoma: Vihreä smoothie

Pääruoka: Iso vaalea leipä (mielellään aamulla paistettu). Sen päälle hyvää oliiviöljyä, valkosipulia, makeiden ja pehmeiden tomaattien ”sisälmys” päälle puristettuna, vuohenjuustoa murustettuna.

Pääruoka juoma: Fresh Gin&Tonic extra kurkulla (tarvittaessa tuplana).

Jälkiruoka #1: Banaanilettuja äidin tekemän mustikka- ja/tai omenahillon, kermavaahdon ja marjojen kera. 

Jälkiruoka #2: Kainuulaista leipäjuustoa niiden äidin tekemien hillojen kera. 

Jälkiruoka juoma: Edellisen illan valkkari jämät.

Suosittelen! Herkullista viikonloppua!