Hyvät leffaherkut

Moi!

Se on perjantai ja viikko pulkassa! Onko suunnitelmissa ehkä leffailta? Ja leffailuhan ei ole mitään ilman pientä naposteltavaa.. Sipsiä, poppareita,nachoja? Miten olisi vähän terveellisempi vaihtoehto?

Kauppoihin rantautui hiljattain Vaasan RUISNACHOT, joita peukutan ihan täysillä! Nämä lisäaineettomat, 100% täysjyväruisjauhosta valmistetut nachot pesevät ”perus” sipsit mennen tullen, niin makunsa kuin ravintosisältönsä puolesta! Suosittelen!!!

Nachojen kylkiäisiksi sopii hyvin omatekoinen tomaattisalsa ja kermaviilidippi. Kaupan valmis-salsoissa on usein sokeria+säilöntäaine(it/tt)a, joten suosittelen tekemään salsan itse. Sitäpaitsi omatekoinen on parempaakin kun sen voi maustaa oman mielen mukaan! Sama juttu kermaviilidippien kanssa; käyttämällä tuoreita ja kuivattuja yrttejä, yhdessä ja erikseen, saa paljon paremman ja terveellisemmän kastikkeen kuin kaupan hyllystä!

Tomaattisalsa Atan tapaan: 4kpl tomaattia, 1-2 valkosipulinkynttä, 4 oliivia, nippu basilikaa, suolaa ja pippuria Valmistus: Pilko tomaatit melko pieniksi, murskaa joukkoon valkosipulinkynnet, pieneksi pilkotut oliivit ja silputtu basilika. Lisää suolaa/pippuria/mausteita esim chiliä mielen mukaan ja laita jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.

Kermaviilidippi: 1prk kevyt kermaviiliä, 2tl kuivattua ruohosipulia, ripaus kuivattua tilliä, tilkka sitruunanmehua, mustapippuria, suolaa. Valmistus: sekoita ainekset keskenään ja laita jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi

Tarjoile salsa ja dippi ruisnachojen kanssa ja nauti leffasta :)

Mukavaa viikonloppua kaikille! :)

Ata