Bataattikeittoa & kasvislasagnea

Ajattelin, että voisin joka viikko julkaista tänne blogiin ruoka-aiheisen postauksen, jossa esittelen esimerkiksi viikon parhaat reseptit.

Tällä viikolla herkullisimmat ruoat jotka olen tehnyt ovat olleet bataattikeitto sekä kasvislasagne.

 

Bataattikeitto

Hienompaa kuvaa en muistanut ottaa, mutta tämä keitto on todella helppo ja nopea tehdä, sekä super herkullinen!

Linkki reseptiin: https://yhteishyva.fi/reseptit/samettinen-bataattikeitto/recipe-1420

Jos haluaa tehdä keitosta vielä täyttävämmän ja proteiinipitoisemman, suosittelen lisäämään valkoisia papuja tai punaisia linssejä. Ne voi halutessaan myös murskata sauvasekoittimella, tai sitten lisätä vasta soseutuksen jälkeen, antamaan vähän tekstuuria muuten sileään keittoon.

 

Kasvislasagne

Tämä lasagne on tehty omaan tyyliin, ilman varsinaista reseptiä. Tässä linkki reseptiin joka muistuttaa meidän tekemää lasagnea: https://www.ica.se/recept/aubergine-och-zucchinilasagne-667650/

Hyvää viikonloppua!

Ainekset

Koti Ruoka ja juoma Suosittelen

Viime viikon kohokohdat

Alkuviikko oli kovin sateinen, mutta eihän se mitään haitannut! Yhtenä sateisena iltana kävin juoksulenkillä, joilloin löysin tämän kiven.

Hyvää ruokaakin on tullut tehtyä, yllä kuva kasviksista lähellä olevalta maatilalta.

Niistä tein super herkullista kasvisruokaa, reseptin jaan joskus myöhemmin tänne blogiin!

Yhtenä iltana kävellessäni löysin auringonkukkia, joista tietysti piti ottaa kuvia.

Auringonlaskut täällä <3

Perjantai – ja sain syödä maailman kalleinta McDonalds ruokaa! En ole koskaan ennen syönyt hampurilaista mäkkärissä, joten en oikein tiennyt mitä odottaa. Mitä tulee lihaan, en ole kovin suuri fani, vaan suosin useimmiten kasvisruokaa. Pakko kuitenkin sanoa, että hampurilainen oli super hyvän makuinen! Ja tehty Sveitsiläisestä lihasta, mikä on suuri plussa.

Lauantai & pizzapäivä

Sunnuntaina menimme iltapäivällä pienelle vaellukselle:

Määränpäänä oli ravintola metsässä, ja koko matkan sinne oli ylämäkeä – joten siinä sai päivän treenin tehty samalla. Lämpöäkin oli yli 30 astetta.

Ruoka maistui oikein hyvin noin tunnin vaelluksen jälkeen.

Koti Ruoka ja juoma