There’s just too much food in this country!
Ylläoleva lausahdus nauratti kantakahvilan tarjoilijaa, kun kaksi vaihtarityttöä tuskaili viime kuukausien tuomia lisäkiloja.
Totuus on, että elämme täällä melkoisen pulleasti. Braaeja on usein ja koska ulkona syöminen on halpaa, ravintoloissa käydään usein. Etelä-Afrikka jättää makuelämyksillään omalla listallani taakseen niin Italian kuin Ranskankin. Ruoan lisäksi myös ravintoloiden palvelu on lähes poikkeuksetta erinomaista, myös niissä halvemmissa paikoissa.
Synttärikakkua!
”Perinteistä afrikkalaista” ruokaa ei meidän kaupungissamme juurikaan ole tarjolla. Täällä syödään paljon lihaa, mikä aiheutti iselleni alkuun ongelmia. Kotona söin lihaa vain harvoin, mutta täällä totesin kasvissyönnin olevan sen verran haastavaa, että päätin luovuttaa suosiolla heti toisena päivänä. Monissa paikoissa kasvisvaihtoehdoista liha on vain jätetty pois sen sijaan, että se olisi korvattu jollain muulla proteiinipitoisella. Tofua ei edes löydy ruokakaupoista.
La Motten viinitilalla
Liharuoat ovat täällä kuitenkin mielettömän hyviä ja valinnanvaraa on kudusta ja strutsista antilooppiin. Paikallisissa grillibileissä ei kasviksia näy, vaan braai täyttyy pihveistä, makkaroista ja valkosipulileivästä.
Paikallinen erikoisuus on myös biltong, kuivattu liha, jota myydään niin ”makkarapötköinä” kuin lastuinakin. Biltongia saa myös jos jonkinlaisin maustein ja sitä valmistetaan sekä tutusta naudasta että eksoottisemmistakin eläimistä.
Lihan lisäksi myös hedelmät ovat täällä niin paljon parempia kuin kotona pohjoisessa: tuoretta ja halpaa. Viime viikkoina olen löytänyt myös rakkauden ”banaanileipään”, jota varmaan kannattaisi koittaa itsekin leipoa.
Viinitilojen keskellä kun ollaan, hyvä ruoka huuhdotaan tietenkin alas hyvällä viinillä. Sitähän täällä nimittäin riittää. Brandy uppoaa paikallisiin myös hyvin. Useimmiten se mixataan baareissa coca-colaan. Kuulemma lähellä on myös brandy-tila, joka järjestää maistajaisia, joissa brandyn kanssa maistellaan erilaisia suklaita. Täytynee kokeilla…
Paikallista kulinarismia townshipissa, lampaan päätä, yummy.