Sosetta sen olla pitää
Edellisessä postauksessa kerroin pojan ensimmäisistä purkkiruokakokeiluista, jotka sujuivat melko mallikkaasti. Toistaiseksi purkkiruuat saavat kuitenkin taas jäädä kaupan hyllyille, ja tilalle tarjotaan itse tehtyjä soseita.
Poika aloitti soseiden maistelun noin puolen vuoden iässä. Alun ihmettelyn ja totuttelun jälkeen hän on syönyt kiinteitä hyvällä ruokahalulla, mistä olen ollut tyytyväinen. Aluksi ruokalistalta löytyi porkkanaa, bataattia ja perunaa. Kaksi ensin mainittua maistuivat hyvin ja kolmas hieman huonommin, kunnes tämä äiti oppi valmistamaan perunamuusin ilman liisteröitymistä. Vähitellen tuttuihin makuihin lisättiin uusia makuja: maissia, parsa- ja kukkakaalia sekä kesäkurpitsaa. Kuvioihin astui hiljalleen mukaan myös lihaa (broileri ja kalkkuna), kalaa sekä kananmunaa. Uusimpina tuttavuuksina tällä hetkellä ovat tomaatti ja kurkku.
Marja- ja hedelmäsoseita aloin tarjota vasta siinä vaiheessa, kun ei-makeat soseet olivat tulleet tutuiksi ja poika söi niitä hyvin. Omena, päärynä, luumu ja banaani maistuivat heti alusta lähtien. Marjoista on kokeiltu toistaiseksi mustikkaa ja puolukkaa, ja hyvän harjoittelun tuloksena nekin uppoavat hyvin pojan suuhun, kunhan niihin on sekoitettu hiukan jotain toista hedelmää. Hedelmäseoksista puheen ollen, suuri hitti meillä on banaani-avokaadosose. Sitä kuluisi kuinka paljon vaan. Avokaado ei ollut aiemmin tämän perheen suosikkeja, pojan myötä myös äiti on oppinut syömään sitä – banaanin kanssa tietenkin. Papan suuhun avokaado ei kuitenkaan vielä uppoa yhtä helposti.
Bataatti-peruna-maissi-kukkakaali-parsakaali-broilerisose, joka on maustettu persiljalla
Soseiden valmistuksessa olen käyttänyt lähinnä omaa luovuutta ja mielikuvitusta. Apua ja uusia ideoita olen katsonut neuvolasta saamista vihkosista sekä Marttaliiton vauvanruokakirjasesta. Myös synnytyksen jälkeen perhevalmennuksessa meillä oli yhdellä kertaa aiheena itsetehdyt vauvanruuat, joita valmistettiin luennon aikana. Onkohan tämmöseen mahdollisuutta muualla maassa neuvolan perhevalmennuksen yhteydessä?
:)