Tag: Reseptit

Kerroin edellisessä ruokapostauksessa, että olin hankkinut jääkaappiin jälleen nipun raparperia ja ajattelin tehdä siitä jotain muuta kuin sitä piirakkaa. No, eipä meikäläisen mielikuvitus juuri tuottanut sen erilaisempaa tulosta. Päädyin leipomaan nimittäin kookos-raparperimuffinsseja. Niin, olisihan sitä voinut kokeilla raparperia vaihteeksi johonkin suolaisempaan vaihtoehtoon. Mutta ei niin ei. 🙂 Ohje on peräisin Pirkan sivuilta, mutta tapani mukaan […]

Meillä syödään harvemmin spagettia tai pastaa, koska allekirjoittanut ei oikein perusta niistä (samoin kuin ei riisistäkään eikä oikein perunoistakaan – uudet perunat ovat kuitenkin poikkeus). Viime viikolla alkoi kuitenkin jostain syystä tehdä mieli spagettia pitkästä aikaa, ja rupesin muistelemaan miilunpolttajan spagetin reseptiä. Tein siitä oman version, ja hyvää tuli vaikka itse sanonkin. 🙂 Miilunpolttajan spagetti […]

  Huomasin jo jokin aika sitten, että kauppojen hyllyille oli ilmestynyt taas raparperia. Niinpä päätin ilahduttaa huushollia leipomalla piirakan ja nappasin viime kauppareissulla nipun raparperia mukaan. Reseptin otin täältä. Muokkasin sitä käyttämällä vehnäjauhojen sijasta speltti- ja mantelijauhoja (puolet jauhojen määrästä spelttiä ja puolet mantelia). Taikinasta tuli aavistuksen löysä, mutta sain sen kuitenkin hyvin levitettyä piirakkavuokaan. […]