Memories of a Sunday brunch
Vihdoin takaisin kotona kunnollisen netin äärellä! Olipa kiva miniloma Helsingissä. Yksi hauskoimmista jutuista oli ihastuttava brunssi ystävien kanssa. Brunssikulttuuri ei ole vielä oikein herännyt täällä Oulussa, mutta kokemus oli kyllä niin mukava, että toivon todella, että se pian brunssikulttuuri kukoistaa täälläkin!
Kävimme brunssilla ravintola Siltasessa. Ravintola/kahvila sijaitsee Hämeentie 13:ssa vanhassa tiilirakennuksessa. Miljöö oli hauska ja mukavalla tavalla itse tehdyn oloinen ja tunnelmaltaan kotoinen eikä liian trendikäs.
Brunssiin kuului oma annos, jonka saattoi valita kolmesta vaihtoehdosta, sekä buffet-pöytä. Buffet sisälsi kuumat ja kylmät juomat, leivät sekä suolaista piirakkaa. Ruoka oli hyvää ja sitä oli riittävästi. Erityinen plussana olivat piirakat ja croissantit.
Annosvaihtoehdot:
Berlin – 12 €
Lihaleikkeleitä, bratwurstia, juustoa, jogurttia, kananmunaa, tuoretta hedelmää ja kroissantti.
Buddah – 12 €
Juustolajitelma couscousin, jogurtin, kananmunan, tuoreen hedelmän ja kroissantin kera.
English – 12 €
Makkaraa, pekonia, paistettuja papuja ja sipulia, kananmunaa, herkkusieniä, grillattua tomaattia ja ranskanperunoita.
Oma annokseni yhtä makkaraa köyhempänä. Valintani oli Berlin.
Poikaystävä-Matin English annos.
Ravintolassa oli kekseliäitä sisustusratkaisuja kuten nämä leikkaussalilamput. Tällaiset yksilölliset yksityiskohdat tekevät minusta ravintolasta persoonallisen.
Brunssin äärellä seurasimme ympärillämme istuskelevia ihmisiä ja keskustelimme siitä, mitä coolius tai trendikkyys merkitsee eri kaupungeissa. Eräs ystäväni Jyväskylästä kertoi, että hänen elinympäristönsä on niin urheilupainotteinen, että cooliuteen riittää jo se, että käyttää farkkuja. Ehkä oleellista ei kuitenkaan ole olla trendikäs tai cool vaan olla persoonallinen. On kuitenkin hauskaa seurata ihmisiä kaupungilla ja aina bongata ihmisiä joilla on mahtava persoonallinen tyyli. Brunssilla istuskelu on oiva tapa rentoutua ja seurata ympäröivää kaupunkia.
Finally back home with proper internet connection! What a fun mini break in Helsinki. One of the most fun things we did, was having brunch with all of our friends. Bruch culture hasn’t really awaked in Oulu yet, but the experience was so nice that I hope it will blossom also here soon.
We went to have brunch at café Siltanen. The café is situated in an old brick building with lots of character. The café felt homey and not too trendy. The space felt in a nice way self-made.
The brunch included a both a buffet and a private serving. You could select your plate from three options: Berlin – 12 € Sliced meats, bratwurst, cheese, yoghurt, egg, fresh fruit and croissant, Buddah – 12 € Assortment of cheese, couscous, yoghurt, egg, fresh fruit and croissant, English – 12 € Sausage, bacon, baked beans, egg, fried onions and mushrooms, grilled tomato and chips.
In the pictures you see my dish, Berlin, missing one sausage and boyfriend-Matti’s dish English.
The innovative decorative solutions in the café were especially nice, e.g. the operating table lamps. These kinds of solutions make a place more personal.