Bruschetta à la Suz

Miten tehdä nopeaa ja terveellistä ruokaa, niin että se myös maistuu herkulliselta, sellaiselta, jota haluaa syödä juuri silloin, kun ulkona sataa vettä, mieli vähän lohduton?

Helposti.

Tarvitaan valkosipulia, tomaattia, fetaa ja herneenversoa ja lopputulokseksi saadaan bruchettaa a la Suz. Olkoon sitten vaikka Suzchetta.

Suzchetta 4:lle

4kpl kauraleipää

Oliiviöljyä

3-4 valkosipulin kynttä

Sitruunapippuria

Miniluumutomaatteja

Fetajuustoa

Herneenversoa

–> Paista uunissa (n.200C) 5min, anna jäähtyä hetki. Kaada tilkka öljyä leipien päälle ja päälle herneenversoa.

Bon Apetit.