Proteiinipancake

Tällä kertaa luvassa on makeampaa pikaruokaa – laktoosittomana, maidottomana, jauhottomana, rasvattomana ja sokerittomana. Kyseessä ovat siis amerikkalaistyyliset proteiinipancaket. Aineksia tarvitaan:

• Puolikas banaani
• Kaksi valkuaista
• Lusikallinen haluamaasi proteiinia
• Loraus Almond milkiä (mantelimaitoa)
• Kookosöljyä paistamiseen

Ja siinä se. Päälle voi halutessaan laittaa banaanin toisen puolikkaan ja vähän hunajaa.

Ideana on, että valkuaiset erotellaan kulhoon. Sekaan muussataan puolikas banaani. Sekaan sekoitetaan reippaasti vatkaten proteiini ja loraus mantelimaitoa. Sekoitus paistetaan runsaassa kookosöljyssä ja syödään lämpimänä.

Nom nom!

 

Ja ei muuta kuin syömään.