Ekommat juhlat
Muutimme 39 neliön yksiöömme viime kesän alussa ja pidimme joulukuun alussa tuparit. Sisustaminen vie oman aikansa, kun pitää opetella uuden asunnon tavoille ja löytää kaikille jutuille oma paikka. Paljon tavaraa lähti muutossa kirppiksille ja lahjoituksiin. Tupareita miettiessä yritimme pohtia miten juhlista saisi vähän ekommat. Keksimme muutaman jutun, jonka haluan jakaa kanssanne lähestyvän juhlakauden kunniaksi.
1) Ei ollenkaan tavaralahjoja.
Läheisimmät ystävät uskalsivat kysyä mitä oikeasti tarvisimme ja heille uskalsi sanoa suoraan, että hankintalistalla olivat pitkään olleet vain Iittalan Essence-valkoviinilasit ja juustoveitsi. Muille sanoimme, että älkää tuoko mitään tavaraa, koska olemme pikemminkin halunneet päästä siitä eroon. Hyvänä tuparilahjana toimii mieluummin vaikka luomuviini/luomuherkkukori, joka tulee kulutettua ja lasipullon voi joko kierrättää/ottaa käyttöön.
2) Ei paperille ja muovisille kertakäyttöastioille!
Parin viime vuoden aikana olemme saaneet niin paljon lahjaksi servettejä, että niitä on yksi hyllyllinen täynnä keittiön kaapissa. Servetit siis kaapin pohjalta juhlakäyttöön! Lisäksi olemme pari vuotta sitten ostaneet jostain poistomyynnistä noin 20 kappaletta valkoisia, keraamisia leipälautasia ja salaatti/jälkkärikulhoja juhlia varten. Ne otetaan aina esiin juhlien aikana keittiön yläkaapista. Hintakaan ei ollut paha — koko satsi maksoi vain 20 €.
3) Ekompi, terveellisempi ja ympäristöystävällisempi ruokatarjoilu
Omissa juhlissamme ei ollut lihaa ollenkaan. Sen sijaan tarjolla oli paljon salaatteja (huomioi kausi-, ja lähiruoka), itsetehtyä raakasuklaata (ei tule paperi/muoviroskaa), kuivahedelmä/pähkinämixejä, juotavaksi reilua kahvia.
Kaikista ekologisinta olisi tietysti ollut koostaa tarjottavat vain suomalaisista raaka-aineista, mutta marraskuussa olisi tarjottavat jääneet aika köyhiksi. Ensi viikolla alkaa uusi juttusarja juhlakauden kunniaksi ja siinä annan vinkkejä juhlamenuun, jos ei halua käyttää gluteeni-, tai maitotuotteita.
Siinä oli muutama vinkki askeleista ekompiin juhliin. Mitä ekovinkkejä tai käytäntöjä teillä on juhlien alla?