AeroPress

Vaviskaa Suomen kahvinlipittäjät — AeroPress on täällä ja lyö kaikkien suodatinlitkut 100-0! Tsekkaa miten viet kahvinautinnon ihan uusiin sfääreihin..

AeroPress on varsin yksinkertainen ja pieni laite, mutta sillä saa aikaan mahtavat espressot. Hassua tässä on se, että homma käy jopa liiankin helposti. Oman AeroPressimme ostimme Nimalta Canelista ja se kustansi noin 40 euroa.

Tässä postauksessa ei pureuduta nyt yhtään kahvin terveellisyyteen tai epäterveellisyyteen, koska se ei ole olennaista. Niinä harvoina hetkinä kun mieli halajaa kahvia, niin tämä tyttö kyllä keittää mieluusti ne kunnolliset sumpit.

Pakkauksessa on mukana tietysti kahvimitta, parisensataa suodatinpaperia ja tuo muoviputkilo sekä sekoitin. AeroPressillä voi tehdä kerrallaan joko neljä pientä espressoa tai kaksi tuplaespressoa. 

Kahvin laatu vaikuttaa tietysti paljon itse lopputulokseen. Siksi olisikin hyvä ostaa kahvi aina papuina ja jauhaa ne itse tai jauhattaa ne jossain muualla. Jauhettu kahvi säilyy hyvänä noin viikon. Loput pavut voi sitten laittaa vaikka pakastimeen odottamaan seuraavaa käyttökertaa.

Omat papumme ostimme Canelista ja kävimme jauhattamassa ne täällä Rovaniemellä aina yhtä suloisen Blankan luona Mandragorassa. Kiitos!

Tämä koko systeemi on hyvin iisi:  mitataan kahvit putkiloon, laitetaan suodatinosio valmiiksi, lisätään kuuma vesi, sekoitetaan, odotetaan muutama minuutti, lisätään suodatinosio kahvipuolen päälle, laitetaan kuppi valmiiksi alle, keikaistaan koko helahoito ylösalaisin ja painetaan sisempi muovipötkylä alas. 

Me tehtiin sumpit kolmelle, joten oli fiksumpaa tiputtaa espressot yhteen lasiin ja annostella sitten varsinaisiin espressokuppeihin. 

Lopputuloksena = kahvikakku. Sehän käy sitten siihen kasvojenkuorimiseen vaikka.

Ystävämme ostivat meille kihlalahjaksi kuvan espressokupit ja lautaset, joita löytyy myös oranssina sekä ruskeana. Että terveiset Minnalle ja Emmalle — nää on nyt vihdoin siinä oikeassa käytössä!

Mutta mikä on tuo kahvikupposen vieressä oleva ruskea möllykkä? Palaan aiheeseen ensi viikolla, hyvää viikonloppua kaikille!