E-koodittomat helpot herkut ovat monesti kiven alla. Jos tekee mieli karkkipussia tai suklaata niin eihän siinä kukaan rupea loihtimaan mitään raakakakkua, vaikka mikä olisi. Keksin viime viikon pakkaamisvimmassa erään toisenkin helpon herkkujälkkärin ohjeen. Jäinen mustikka tykkää Mandelmusista ja HaLo tykkää niistä molemmista yhdessä.  Inhoan sydämeni pohjasta paahdettuja suolapähkinöitä ja kaikkea mikä liittyy niihin ja siksi […]

Keittiössämme asustaa masiina, jota esteetikko ei voi olla ihailematta, jota käytetään joka ikinen päivä, joka piristää oranssiudellaan, palvelee uskollisesti kotona sekä raakailuiltamissa ja jota ilman olen joutunut nyt olemaan viikon verran. Ystävämme Kitchen Aid on sairaslomalla siihen asti, että uusi varaosa saapuu. Nopeuttaakseni blenderini paranemista (ja lievittääkseni omaa ikävääni) suitsutan teille Kitchen Aidin maasta taivaaseen. […]

Jos haluaa iholleen 100 % täyttä tavaraa kosteutukseen, valitse kylmäpuristettuja luomuöljyjä. Meikkis testasi kuusi erilaista ihoöljyä — löydätkö joukosta itsellesi sopivan? 1) Aprikoosinkiviöljy Ominaisuudet: Mieto, hyvin imeytyvä, aktivoi ihon toimintaa, pehmentää ja rauhoittaa herkkää ihoa, kiinteyttää ihokudosta, varastoi kosteutta ihoon, sopii myös akneiholle sekä vauvoille. Tuoksu: Tuoksuton/mieto manteli Hinta: 12 € / 100 ml 2) Manteliöljy […]

Karrageeni (E407) on luonnon tuote, joka saadaan merilevistä — erityisesti punalevistä, kuten irlanninsammaleesta. Karrageenia käytetään erilaisissa elintarvikkeissa hyytelöimisaineena liivatteen sekä agar-agarin sijaan. Useissa jäätelöissä, makeisissa, hammastahnoissa sekä kaura-, ja soijakermoissa on karrageenia sakeuttajan roolissa. Lisäksi karrageenia käytetään useissa lihavalmisteissa, koska sillä on suuri vedensitomiskyky. Amerikassa ja Suomessakin broilerit pumpataan usein karrageenillä ja vedellä, jotta lihan […]

Kaupan hyllyihin on saapunut vuoden sisällä lukemattomia valmiita hedelmä/marjasmoothieita pikkupurnukoissaan. Isot lafkat ovat hoksanneet smoothien trendikkyyden ja haluavat nyt tarjota vaativille kuluttajille jotain muutakin kuin sen kylmän Saarioisten roiskeläpän. Kyseessä on osaltaan hieno kehityssuunta, mutta lähempi tarkastelu osoittaa, ettei kaupan smoothievälkkäreiden ravintoarvoilla voi paljoa hurrailla.  Valmis VS. itse tehty • Kaupan smoothiet ovat lähes kokonaan […]

Myeko on sarja, jonka on perustanut kolme menestyvää naista — liikejohtaja Vera Teixera, farmaseutti ja kosmetiikan ammattilainen Maria Martins sekä gynekologina työskentelevä, lääketieteelliseen biokemiaan keskittynyt Patricia von Hoesslin. Nämä kolme energistä naista ovat halunneet käyttää tuotteissaan luonnon omia täydellisiä tehoaineita ja antioksidantteja uusimpien kosmetiikkateknologian innovaatioita hyödyntäen. Myekon tuotteissa käytetyt raaka-aineet ovat kaikki luomua, jolloin niistä […]

Hiiohoi ja hoplaa! Eilen oli viimeinen työpäivä ennen maanantaina alkavaa lomaa. Viikonloppu hengataan anoppilassa ja ensi viikon alussa suunnataan nokka kohti Pohjois-Norjaa. Tarkoitus on roadtrippeillä pitkin ja poikin, nauttia merestä, simpukoista, tuulesta, vuorista, mutkaisista teistä ja yhteisestä vapaa-ajasta Tuomakseni kanssa.  Ainoa mitä jään kaipaamaan ihan hirveästi lomamme ajaksi, on pieni koira-otuksemme Topi, jolla on tapana […]

Reissuunlähtö olisi käsillä huomenna, joten tänään on yllättäen pyykätty, pakattu ja hennattu hiuksia kuin viimeistä päivää. En ole ehtinyt keskittymään näihin juttuihin kuin vasta tänään. This is so my life! Pakkaamisen lomassa rupesi tekemään mieli jotain hyvää ja kekkasin ehkä tähän mennessä parhaimman  ja yksinkertaisimman  jälkkärin ikinä.  Ohjeen pääosaa näyttelee jäädytetty banaani. Meillä on normaalisti aina […]

Sadekelillä on mukava tarttua lämpimään kuppoiseen, joka on kuitenkin täynnä kesämakuja. Kesäilta on Mandragoran valikoimista löytynyt ihana luomuteesekoitus, josta löytyy aitoa japanilaista Sencha-teetä, karpaloa, aprikoosia ja luonnollisia mansikka- ja kvitten-aromeja. Tuoksu on ihanan makea ja maku on pehmeän pyöreän hedelmäinen — tulee kesäinen, kukkainen ja kevyt fiilis. En käytä teessä tai kahvissa ikinä makeutusta, mutta […]

Näiden ihanien sävelten lomassa vetäydyn viikonlopun viettoon. Huomenna on tiedossa espanjalaisen ystävämme läksiäisjuhlat, joista otetaan kyllä kaikki irti. Ystävällämme on myös gluteeniton ruokavalio, joten taidan taikoa jonkin ihanan kasvispiirakan juhlaviemisiksi. Toivon paljon aurinkoa, ystäviä, hyvää ruokaa, rentoutta ja iloa kaikkien teidän viikonloppuunne 🙂   http://youtu.be/vjncyiuwwXQ   Agneksen ääni on uskomattoman kaunis ja herkkä. Tämä laulu […]