Marjoista on Ruususten raakasuklaat tehty

berryfect_raakasuklaa_1_1.jpg

Inspiroidun helposti laadukkaista raaka-aineista. Olen kaivannut tässä työhässäkän keskellä ehkä eniten sitä, että pääsisin kehittelemään uusia reseptejä. Vaikka en ruokavalioni puolesta kaikkea tekemääni itse syökään (syötän herkut innokkaasti muille), saatan syventyä keittiön uumeniin pitkiksi ajoiksi kokkailemaan. Saan nimittäin mielettömät kiksit juurikin reseptien kehittelystä ja lopputulosten kuvaamisesta.

Helmikuun alkuviikkoina sain ihanan lähetyksen Berryfectin marjajauheita ja pienen maistelutuokion jälkeen olivat tämän tyttären reseptivisiot selvänä: pinkkiä suklaata, kiitos.

berryfect_raakasuklaa_3.jpg

Kirjoitan teille Berryfectin marjajauheista vielä oman postauksensa kera tuotekuvien, koska kyseessä ovat laadukkaimmat ja parhaimman makuiset marjajauheet tähän mennessä kokeilemistani merkeistä. Päästetään tällä kertaa vain nämä vaaleanpunaiset ruusunkukkaset ja sydämet valloilleen! 

berryfect_raakasuklaa_5.jpg

Pinkki marjasuklaa

200 g kaakaovoita

20 g tocotrienols-jauhetta

3 rkl Berryfect-puolukkajauhetta

2 rkl Berryfect-mustaherukkajauhetta

2 g lesitiinijauhetta

85 g hienoksi jauhettua kookospalmusokeria

Raasta kaakaovoi ja sulata se vesihauteessa yhdessä kookospalmusokerin kanssa. Lisää sulaneen voin ja sokerin joukkoon marjajauheet, lesitiinijauhe ja toco. Sekoita vispilällä seos hyvin sekaisin tai käytä marjasuklaaseos blenderin kautta. Muotita silikonimuotteihin tai tee suklaalevy kaatamalla massa leivinpaperin päälle lautaselle. Anna olla pakastimessa noin 20-30 minuuttia. 

berryfect_raakasuklaa.jpg

Itse olin kriittinen näitä luomuksiani kohtaan juuri makeuden vuoksi, mutta saatuani muutamalta raatorehelliseltä ystävältäni erittäin positiivista palautetta, uskalsin naputella reseptin kaikille muillekin makean ystäville! Villi veikkaukseni on se, että jos sinä siellä olet makean ystävä, tulet pitämään näistä todella paljon.

Nautiskelkaa auringosta, toisistanne sekä ruusuisen pinkeistä marjasuklaista. 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli Vastuullisuus

Ja täten toivotan tervetulleeksi kaiken piristyksen

acorelle_jardindesthes_6.jpg

Elämä ei ole aina kiitosta, sirkushuveja ja poneja. Mutta sen sanon, että vaikka tässä on välillä ryvetty taas vaihteeksi vähän pohjalla, en tiedä tällä hetkellä mitään parempaa kuin sen, että on saanut nukuttua yhdet pitkät yöunet sen jälkeen, kun on ensin antanut itsestään sen 150 % panoksen tärkeisiin projekteihin. Kiitos elämälle myös siitä, että ympärillä on ihmisiä, jotka saavat sinut nauramaan vedet silmissä, vaikka oikeasti tekisi mieli itkeä silmät päästä, lähteä vähintäänkin maanpakoon ja hautautua peittovuoren alle. 

Levänneenä, mutta vielä hieman pintaväsyneenä on viime viikon päätökseni mukaisesti hyvä aika höllätä lisää, toivottaa tervetulleeksi kaikki taivaalta tuleva aurinkoenergia, ystävien heleä nauru ja kokeilla vaikkapas hajuveden suihkimista vaatekaapin uumeniin. Joskus sekin voi nimittäin auttaa.

acorelle_jardindesthes_kollaasi.jpg

Näissä kuvissa on tapaus, joka on tullut parin viime viikon aikana tutuksi. Ilmeisesti ihmismieli ymmärtää hakea alitajuntaisesti jotain piristettä, kun itsestä aiheutumattomat stressimöröt uhkaavat vallata koko huushollin, pääkopasta puhumattakaan. Oikeastaan pidän siitä, miten kornilta kuulostaa piristää itseään tajuamalla, että yhtä lempituoksuista voi käyttää vaatekaapin freesaajanakin. Eikä yhtään sillä, etteikö Acorellen Jardin Des Thés olisi tuttu jo ennestäänkin. Tapaus on päässyt iholle jo aikoja sitten.

Koska rakastan sitä, että elämässä mikään ei ole pakkoa, annoin itselleni viime viikolla annoin itselleni aivan erivapauksia kiireen keskellä. Niihin lukeutuivat lyhyet yöunet ja pienoinen lipsuminen ayervedalääkärin minulle rakentamasta ruokavaliosta. Join onnellisesti kahvia ja nautin jokaikisestä pisarasta. En niinkään tarvinnut kahvia fyysisesti, mutta henkisesti kylläkin. 

Tälle viikolle en toivo muuta kuin mahdollisimman vähän mörköjä, töitä, selvyyttä taloasioihin ja ymmärrystä. Ja jos oikein vielä elämä ja ihmiset aikovat potkia meikää suoraan päähän, hyökkään vastaan pehmoisten tyynyjen, vastustamattoman hymyn ja rakkauden tuulen kera. Kyllä tästä vielä ylös noustaan.

Kauneus Oma elämä Testit Vastuullisuus