Syväjään sulattaja: kikherne-curryrisotto

kikhernerisotto_halopieniaikuinen_2.jpg

Olen palellut viime viikkoina valtavasti. Syynä on tietysti ensimmäiset pakkaset, joihin tottuminen vie aikaa, mutta myös hidasteleva kilpirauhanen, joka saa tytön hytisemään normaalia enemmän. Huomasin, että olen postaillut teille aivan liian vähän hyviä lämpimiä kasvisruokareseptejä, joten päätin tehdä tämän suhteen pienen korjausliikkeen.

kikhernerisotto_halopieniaikuinen_1.jpg

Samaa tahtia kuin kylmä ilma tekee tuloaan ja kiristää otettaan täällä Pohjolassa, valmistaudutaan meidän kotikeittiössämme vastaiskuun. Melkein joka ruokaan sujahtaa hurjan paljon currya, pippuria, valkosipulia ja muita lämmittäviä elementtejä. Tällä hetkellä kun elimistön normaalitoiminnot käyvät hitaalla, tuntuu lämmin ruoka helpottavan hytinää paljon paremmin kuin viilentävät smoothiet. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä, varsinkin silloin kun sisäinen hytinä uhkaa ottaa vallan.

kikhernerisotto_halopieniaikuinen_3.jpg

Kikherne-curryrisotto, 3 annosta

1 tlk GoGreen-luomukikherneitä

1/2 kesäkurpitsa

1 punasipuli

1 sipuli

10-12 valkosipulinkynttä

suolaa

luomuvoita tai gheetä

Huuhtele kikherneitä niin kauan kunnes niiden pinnassa oleva vaahto katoaa. Pilko kesäkurpitsa keskikokoisiksi lohkoiksi. Pilko sipulit mahdollisimman pieniksi ja purista valkosipulinkynnet mukaan. Paista kaikki kasvikset kevyesti pannulla voin kanssa, kunnes sipulit ja kesäkurpitsa alkavat pehmetä. Tässä vaiheessa sun keittiössä leijailee taivaallinen tuoksu 🙂

Curryriisi

6-8 dl keitettyä Vogelin luomutäysjyväriisiä/quinoaa/tattaria

4-5 rkl currya

Keitä riisit tarpeeksi suolaisessa vedessä, jotta niistä tulee maukkaita. Suolana käytin Sunfire saltia, muita hyviä ovat puhdistamaton merisuola, Seltic Sea salt, Himalajan suola jne. Itse tapaan keittää koko riisipaketin kerralla ja pakastaa kypsät riisit sopiviin annospusseihin, jotta arkipäivinä saa ruoan nopeammin valmistettua. Osan täysjyväriisistä voit korvata myös mustalla riisillä, joka toimii erinomaisesti risotoissa. Olen itse vetänyt vähän överit keitetyn quinoan kanssa, joten turvauduin tänään riisiin. Lisää curry keitettyjen riisien sekaan ja sekoita huolella, miksaa sitten kikherne-täytteen kanssa. Nauti hi-taas-ti ja anna kehon lämmetä 🙂

Lämmintä maanantaita teille toivottaa Hannamari, jolla on näpit edelleen jäässä mutta joka luottaa curryrisoton lisäksi lämpimiin neuleisiin ja rakkaalta siskolta lahjaksi saatuihin laamavilliksiin.

Ps. En tiedä miten kiittäisin teitä Kilpirauhasen vajaatoiminta-postauksen kommenteista. Kiitos. Te ootte kyllä parhaita lukijoita ikinä ja vastailen teille piakkoin!

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta Vastuullisuus

Kilpirauhasen vajaatoiminta

kalla.jpg

Kerron teille nyt asiasta, josta en tällä palstalla ole pahemmin huudellut aiemmin. Avaan tänään mun ja kilpirauhaseni tarinaa teille, jotta mahdollisimman moni tajuaisi hakea ja sitä kautta saada apua yhä useampia vaivaavaan kilpirauhasen vajaatoimintaan.

Mietin kauan mistä aloittaisin kertomaan mun ja kilpirauhaseni tarinaa teille. Sitten pääsin jäljille, joka johtaa vuosikymmenienkin taa. Tulen suvusta, jossa naisilla on kautta aikojen ollut paljon hormonaalisia ongelmia: endometrioosia, lapsettomuutta, kilpirauhasen vajaatoimintaa ja liikatoimintaa sekä alopleciaa. En ole käynyt ikinä missään geenitesteissä enkä tiedä onko se edes tarpeellista, koska tunnen geenieni heikkouden nimenomaan hormonaalisella puolella niin selvästi. 

Minua on lapsesta asti tutkittu paljon lääkärien toimesta, mietitty että mikä tuota tyttöä vaivaa. Ei nuku eikä kasva. Koska kilpirauhasen vajaatoimintaa vähätellään edelleen virallisen lääketieteen puolella (oma kokemukseni) osaan vasta nyt aikuisiällä laskea 1+1=2. Vajaatoimintaan kun liittyy myös pituuskasvun heikentyminen ja muut sellaiset oireet, joille ei lapsena löydetty syytä. Eikä siinä, minä olen tyytyväinen 149 cm varteeni, se ei ole haitannut harrastuksia saatika elämääni mitenkään 🙂 Kerron teille myöhemmin siitä, miksi tavalliset Suomessa tehtävät kilpirauhastestit eivät vielä kerro koko totuutta, vaikka arvot olisivat viitteiden sisäpuolella. 

hannamari.jpg

Kun vajaatoiminta räjähtää käsiin

Kilpirauhasen vajaatoiminta lähti näyttämään kyntensä oikein toden teolla vuonna 2010 maaliskuun jälkeen, kun lopetin Evra-ehkäisylaastarin käytön, sillä mulle oli muodostumassa veritulppa vasempaan pohkeeseen ja kärsin mittavista sydänoireista. Julkisella puolella mulle naurettiin, että kuule ei nuorella ihmisellä voi olla sydämessä ongelmaa, älä höpötä! No, sen jälkeen ovat lääkärikäynnit jääneet superminimiin mun osalta enkä tajunnut hakea apua muualtakaan mun hormoniongelmiin. Evran lopetus käynnisti elimistössäni sellaisen hätätilan, että olisin voinut valehtelematta tapella vaikka itseni kanssa seuraavat puoli vuotta — jos hormonaalisen ehkäisyn sanotaan lisäävän mielialanvaihteluita ja saavan naiset raivon valtaan säännöllisin väliajoin, mulla se tapahtui vasta lopetuksen jälkeen. Normaalilta ei ehkä kuulosta sekään, että alle kahdessa kuukaudessa Evran käytön lopettamisen jälkeen kehooni muutti 7-8 ylimääräistä kiloa, vaikka elintavat eivät muuttuneet suuntaan tai toiseen. Olin niin vahvasti mukana erilaisissa projekteissa ja töissä pari viime vuotta, etten rehellisesti sanottuna ensimmäisenä ehtinyt miettiä omaa oloani tai kilpirauhaseni jaksamista — virhe!

hannamari_rwm.jpg

Vajaatoiminnan nurja puoli

Tämän vuoden keväällä oireet ovat menneet monilta osin niin pahoiksi, että tajusin alkaa miettimään uudestaan kilpirauhaseni jaksamista. Pahimmilta oireilta ovat tuntuneet aivan tolkuton väsymys, sellainen että kun aamulla avaat silmäsi, mietit ensimmäisenä että voi ei. Väsymyksen aiheuttama saamattomuus ottaa myös luonnon päälle — en ehkä tiedä mitään kamalampaa kuin tiedostaa sen faktan, että asioita pitäisi hoitaa, mutta et jaksa. Tekisi mieli taistella vastaan, mutta fyysinen väsymys ei anna siihen mahdollisuutta. Kaipaan toimintaa, koska en ole mikään hissukka oikeasti — kun oon terve se menee niin päin, että mua ei saa pysähtymään! Se on osa mun identiteettiä ja olen huomannut kaipaavani sitä kovasti. Väsymykseen liittyy myös vahvasti se, etten välttämättä ole aina jaksanut vastata edes puheluihin saatikka lähteä muihin kuin töihin liittyviin tapaamisiin.

Heräsin tähän kilppariasiaan uudestaan osittain myös sitä kautta, että erittäin läheisellä ihmisellä todettiin hormonaaliseen toimintaan liittyvä sairaus, joka vaatii leikkausta. Leikkauksessa voidaan joutua poistamaan kohtu ja munasarjat eikä sitä kysytä potilaalta, mikäli niiden poisto katsotaan leikkauksen aikana tarpeelliseksi. Vaikka lapset eivät ole meillä ensimmäisenä suunnitelmissa niin totta vie minä joskus omaa jälkikasvua haluan. Sitä on kuitenkin ihan turha odotella tapahtuvaksi, jos hormonitoiminta on tällainen kuin nyt on. Vaikka sietäisin näitä oireita tällä hetkellä, on mun ajateltava pidemmälle kuin tähän hetkeen. 

Muita vajaatoiminnan oireita ovat mun kohdallani olleet mm. erittäin epäsäännöllinen kuukautiskierto (2-6 kk välein), hervoton turvotus varsinkin kasvoissa, jatkuva paleltaminen, äänen madaltuminen, alakuloisuus, lähimuistin selkeä huonontuminen (mulla on normaalisti supermuisti, vaikka itse sanonkin) ja olematon hikoilu. Lista jatkuisi vielä, mutta edellisistä saatte osviittaa siitä, mitä kaikkea vajaatoiminta elimistössä voi aiheuttaa.

Olen todennut omalla kohdallani sen, että pelkät ruokavaliomuutokset eivät aina pelkästään riitä ja silloin on mielestäni tärkeää hakea ulkopuolista apua. Itse olen huojentunut, sillä sain vihdoin ajan antioksidanttiklinikalle, jossa päästään tutkimaan mm. kilpirauhaseni ja lisämunuaisteni toiminta läpikotaisin. Kuulette asiasta vielä ensi vuoden puolella paljon lisääkin, tällä hetkellä odotellaan kuitenkin vielä 2,5 kk siihen, että ylipäätään pääsen noihin testeihin, jotka matkaavat ensin Amerikkaan tutkittaviksi ja sitten takaisin tänne analysoitaviksi. Antioksidanttiklinikalla on pirun pitkät jonot ja halusin välttämättä lääkärille, joka on toiminut kilpirauhaspotilaiden kanssa sekä osaa asiansa 110 % — oon saanut niin paljon kuraa niskaan nimenomaan julkisella puolella, että ei kiitos enää yhtään. 

Epäreilua mun mielestä on se, että kaikilla ei ole mahdollisuutta mennä korkean hinnan vuoksi antioksidanttiklinikalle, jossa sut otetaan vastaan ihmisenä ja jonka perusoikeus on saada henkilökohtaista apua ilman että sulle nauretaan päin naamaa, kun kerrot oireistasi. Klinikan sivuilla tiivistetään heidän toimintansa näin:

Antioksidanttiklinikat ovat yksityisiä tutkimus- ja hoitolaitoksia, joissa on luotu toimintamahdollisuudet lääketieteelliseen biokemiaan perehtyneille lääkäreille tutkia ja hoitaa potilaita uuden sairauksien syntykäsityksen mukaisesti sairauksien syihin kohdistuvilla hoidoilla.

En avaudu tästä kilpirauhasasiasta teille ihan huvikseni, vaan koen sen enemmänkin velvollisuudekseni. Haluaisin olla itsekäs ja pitää suuni supussa, koska tällainen avautuminen on niin epämukavuusalueellani kuin jokin voi olla. Tämän postauksen voi lukea kuka tahansa ja se on friikkiä. Toisaalta avoimuus on mielestäni aina arvostettavaa, olkoonkin niin että se koskisi heikkouksia. Koska tiedän sen, että tuhannet ihmiset seuraavat tätä blogia, ei kyse ole enää pelkästään vain itsestäni. Toivon kaikesta sydämestäni, että mun tarinastani olisi apua edes yhdelle teistä. Palaan vielä tämän vuoden puolella kilpirauhasen vajaatoiminnan pariin muutamalla blogikirjoituksella.

Suosittelen tutustumaan seuraavien linkkien sisältöön, joista olen saanut itse pontta tutkimuksiin satsaamiselle:

• Kaisa Jaakkolan kilpirauhasseikkailu osa 1 ja osa 2

Kilpirauhanen.com (katso ainakin artikkeli vajaatoiminnan oireista ja syistä)

Kilpirauhasryhmä facebookissa (todella hyvää keskustelua!)

Onko teillä todettu vajaatoimintaa? Miten sitä on hoidettu? Minkälaista ruokavaliosta olette löytäneet apua? 

Suhteet Oma elämä Terveys Syvällistä