Mandragoran keksit on parempia ku teidän keksit!

keksikahvi.jpg

Muistatteko nämä pikkuiset keksipallerot, jotka vilahtivat AeroPress-jutun kuvissa viime viikolla? Kyseessä eivät ole mitkään taviskeksit, vaan jotain paljon erikoisempaa ja laadukkaampaa. Nom nom, sanoi meidän ja vieraiden suut. 

keksit.jpg

Sain keksit ja vähän muutakin kivaa lahjaksi paikallisesta kahvi-, ja teekauppa Mandragorasta. Siellä oltiin noteerattu tämä palsta ja he halusivat muistaa minua joillain kivoilla luomu-uutuuksilla, joita heillä on kaupalla. Hämmennyn aina välillä, kun ihmiset tunnistavat kaupoissa, töissä ja kadulla. Silti on kiva, että uskaltaudutaan juttusille 🙂

Kahvikauppaa pitää suloinen, punatukkainen Blanka, joka on kotoisin Tsekistä. Blanka ei löytänyt Rovaniemeltä tarpeeksi erilaisia teelaatuja marketeista ja päätti perustaa oman kahvi-, ja teekaupan vuonna 2007. Kaupalla tuoksuu huumaavalta — miettikää nyt kun siellä jauhetaan kahvinpavutkin paikan päällä.. Yksi niistä kaupoista, jossa jokaisen Rovaniemellä vierailevan pitäisi ainakin piipahtaa. Mutta mikä tekikään näistä kekseistä niin erikoisia?

keksit2.jpg

Kyseessä on perheyritys Zemanka, joka valmistaa näitä luomukeksejä Prahan lähellä sijaitsevassa maalaiskylässä. Joka ikinen keksi on käsin leivottu ja kekseissä on käytetty vain sertifioituja luomuraaka-aineita. Ei yhtään lisä-, maku tai väriainetta, ei kovetettua kasvirasvaa, valkoista sokeria tai maitoa.

Nuo meidän keksit olivat suklaa-kookosta ja maku oli i-h-a-n-a. Raikkaimpia suklaakeksejä, joita ollaan koskaan maistettu ja kookosta ei ole (onneksi) liikaa. Toimii parhaiten kahvin kaverina. Että jos teillä tai teidän muksuilla tekee mieli jotain herkkua karkkipäivänä niin tässä on oiva vaihtoehto, jolla voi huijata ilman, että kukaan huomaisi kyseessä olevan huijaus. 

Makuvalikoimasta löytyy mm. omenaisia ankkakeksejä, mysli-hunaja-keksejä, omena-kanelikeksejä, suolakeksejä, manteli-vaniljakeksejä… 

Kuka vielä väittää, ettei joskus saisi viettää keksipäivää?

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli Vastuullisuus

Syö ihosi kauniiksi!

ihohannamari.jpg

Monet naiset ovat ahkeria hoitamaan ihoaan ulkoisesti, mutta valitettavan usein unohdetaan kokonaan se sisäisen hoito, joka olisi vieläkin tärkeämpää. Sisäinen hoito aikaansaa pysyvämpää kauneutta iholle kuin se, että aina tukeutuu vain pakkelilla peittämään ne ihon virheet.

Oletteko ikinä tarkkailleet paljon proteiinia syövien kasvoja — miltä ne yleensä näyttävät? Itse olen pannut merkille, että useimmiten tällaisten henkilöiden kasvot ovat täynnä näppyjä ja finnejä. Tämä johtuu osiltaan siitä, että kehossa ei ole tarpeeksi mineraaleja puskuroimaan ulos happamuutta mikä liiasta proteiinista tulee. Happamuus aiheuttaa mm. ihon epäpuhtautta.

Pari vuotta sitten söin talvella niin reippaasti pähkinöitä ja öljyjä, että ei minun tarvinnut huolehtia talvella ihon rasvaamisesta yhtään. Rehellisesti sanottuna ei kertaakaan. Iho kosteutti itsensä sisältä päin kuten pitäisikin. Toki meillä on erilaisia ihotyyppejä, mutta tiettyjä vinkkejä voivat soveltaa kaikki. Tsekkaa voisitko täydentää ruokavaliotasi joillain seuraavista ihon sisäisistä hoitajista:

emasjauhe.jpg

1) Huolehdi happo-emästasapainosta

Tämä on terveyden perusta. Parhaiten kehon happoemäs-tasapainosta voi huolehtia syömällä emäksistä ruokaa — vihreitä kasviksia, marjoja, hedelmiä, pähkinöitä. Mineraalit puskuroivat kehosta happamuutta pois, mutta jos mineraaleja ei ole riittävästi, elimistö alkaa varastamaan mineraaleja luustolta. Se on paha juttu, sillä kyseessä on luuston heikentyminen. Itse käytän lisäksi mineraalilisää, joka poistaa happamuutta. Lue aiempi kirjoitukseni happo-emästasapainosta täältä ja tsekkaa mitä kannattaa lisätä ruokavalioon.

levatabletteja.jpg

2) Levät kaunistavat sisältä päin

Olen kertonut levänaamiosta, joka pehmentää ihoa. Se on kuitenkin hyvin pintapuolinen hoito, jos levät eivät ole käytössä sisäisestikin.

Levissä on todella paljon mineraaleja, vitamiineja ja lisäksi levien klorofylli (=lehtivihreä) ajaa kuonaa ja raskasmetalleja pois kehosta, eli toimii sisäisenä puhdistajana. Tämän vuoksi annostus kannattaa aloittaa varovaisesti ja juoda paljon vettä. Jos keho ei puhdistuksen aikana saa tarpeeksi vettä kuljettamaan myrkkyjä ulos, jäävät ne kiertämään vereen ja vapauttavat toksiineja kehoomme.

Hyviä leviä nautittavaksi ovat: Chlorella, spirulina, tulsi, nori, wakame

Nauti helposti: Syö sushia, lisää leväjauheita makeiden smoothien sekaan. Ananas ja sitruuna peittävät levien makua loistavasti!

oljyt.jpg

3) Nauti öljyjä, ihosi pysyy kimmoisampana

Jos ihosi on kuiva, karhea tai jopa halkeilee, kärsit luultavasti hyvien rasvojen puutteesta. Jos kosteutat kehoasi sisältä päin, se näkyy myös ihossasi eikä se kuivu niin pahasti. 

Huomioi kuitenkin, että jos et ole aiemmin nauttinut hyviä rasvoja sisäisesti, menee 1-3 kuukautta että alat huomata eron ihossasi. Kehon pitää ensin ”täyttää” rasvahappovarastot ja se vie hieman aikaa.

Kaikkien öljyjen olisi hyvä olla kylmäpuristettuja ja luomua. Jos ihosi on todella kuiva, nauti öljyjä 2-4 rkl päivässä. Itse käytän noin 1-3 rkl/päivä. Öljyt olisi aina hyvä nauttia ruoan kanssa, jotta ne imeytyisivät kunnolla. Vältä öljyn lisäämistä kuumaan ruokaan, koska sen laatu kärsii — smoothieen on helppo lisätä öljyt ilman pelkoa liiasta kuumentumisesta.

Miedot öljyt: Camelinaöljy, macadamiaöljy, hamppuöljy, manteliöljy

Aromaattisemmat öljyt: Oliiviöljy, kylmäpuristettu rypsiöljy, kookosöljy, vehnänalkioöljy

Jos jäi mietityttämään, että mitä öljyä sitä sitten kannattaisi käyttää niin ei hätää — öljypostaus on tulossa piakkoin tänne. Jutusta voit tarkistaa mitkä ovat yllä esiteltyjen öljyjen erot, erityisominaisuudet ja hinta.

Miten sinä hoidat ihoasi sisäisesti?

Kauneus Liikunta Hiukset Iho