Pysyvää hyvinvointia OSA-2: Ruokavalion kulmakivet
Hyvinvoinnin metsästyksessä oikeanlaisen ruokavalion koostaminen on suuressa osassa, koska sen avulla voimme joko lisätä tai vähentää energiaamme. Lue miten voit saada energisen fiiliksen kevätpäivien kaveriksi!
Vinkit arkipäivän ruokailuun
• Tee ruokasi itse
Yksi ihanimpia asioita on laittaa herkullista ruokaa ajan kanssa. Aina ei ole kuitenkaan aikaa perinpohjaiseen kokkaamiseen, mutta silloin voi ennakoida ja tehdä vaikka viikonloppuna valmiiksi osan seuraavan viikon ruoista. Asioille, joita pitää tärkeänä löytyy aina aikaa!
Surffaa netissä, etsi hyviä kasvisruokaohjeita ja testaa mielenkiintoisimpia. Muutamia linkkivinkkejä ihanille reseptisivuille löydät palstani oikeasta laidasta kohdan Ravintotietoutta, kasvis/raakareseptejä-otsakkeen alta.
• Kokeile olla viikko ilman gluteeniviljoja ja turhaa tärkkelystä
Kuuluuko sinun arkeesi säännöllisesti turvotusta, ilmavaivavoja, ummetusta, oksetusta, ihottumaa, pahanhajuista ulostetta? Näytätkö siltä kuin olisit kuudennella kuulla raskaana, vaikket oikeasti ole?
Jos vastasit kyllä edes yhden oireen kohdalla, kokeile ihmeessä olla viikko tai kaksi ilman gluteeniviljoja ja turhia tärkkelyksiä. Monet reagoivat gluteeniin tietämättään ja pitävät edellä mainittuja oireita normaalina osana arkipäiväänsä. Gluteeniviljat voit korvata quinoalla, tattarilla, hirssillä, amarantilla ja siemenillä. Tsekkaa mielenkiintoinen artikkeli Tärkkelysintoleranssi.
• Smoothie päivässä
Korvaa yksi ateria/välipala päivässä smoothiella. Itselleni sopivin aika tuntuu olevan aamu, koska päivällä tekee jo mieli jotain tukevampaa. Päätä mikä aika on sinulle hyvä ja kokeile vaikkapa kesäistä Strawberry Twistiä, makeaa Green Smoothieta tai rakentavaa proteiinikaakaota (ohje tulossa pian).
• Älä pelkää rasvoja — lisää hyviä öljyjä!
Ideoita öljyjen käyttötarkoituksista voit lukea jutustani Syötävimmät öljyt. Öljyjen vaikutus ihon kuntoon on kiistaton, puhumattakaan aineenvaihduntasi toiminnasta.
• Yksinkertaiset ja värikkäät ateriat
Terveellinen ei aina tarkoita sitä, että kaikki hyvät ainekset tungetaan samaan ateriaan. Ruoansulatus tykkää yksinkertaisista, vain 2-3 raaka-ainetta sisältävistä aterioista eniten, koska silloin elimistön koko energia ei mene ruoansulattamiseen.
• Aidot ja alkuperäiset raaka-aineet
Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että vältät light-, ja terveysvaikutteinen-sloganeilla varustettuja tuotteita siellä marketissa ja suuntaat mieluummin sinne tuoretuote-osastolle. Yritä ostaa liha mahdollisuuksien mukaan aina luomuna — parastahan olisi saada liha suoraan joltain kotitilalta. Mieti ostoksia tehdessäsi tunnistaisiko isoäitisi (tai isoisoäitisi) ostoskorisi ostoksia ruoaksi?
Esimerkiksi:
– Vaihda margariini oikeaan voihin
– Korvaa makeutusaineet hunajalla/stevialla/intiaanisokerilla
Millä korvata kehoa häiritsevät ruoat? — linkin takaa löydät kattavan listauksen paremmista vaihtoehdoista sinne omaan ruokapöytään valittavaksi.
Hifistele halutessasi superfoodeilla
Palautumiseen: MSM+CamuCamu
Jaksamiseen: Gingseng, maca
Vastustuskyvyn ylläpitoon: Siitepöly, pakurikääpä
Rakennusaineeksi: Hampunsiemenet/hamppuproteiini, goji, levät
Puhdistuksen tueksi/elimistön energisoimiseen: Viherjauheet, levät
Makeutukseen: Stevia, lucuma, mesquite
Anti-Age: Acai, granaattiomena
Superfoodeilla saa kivaa vaihtelua sinne omaan ruokavalioon. Eikä tarvitse syödä mitään synteettisiä monivitamiineja.
Ravintolisiä?
Tsekkaa Synteettistä vai luonnollista vitamiinia ja Luonnolliset vitamiinit.
Kalaöljyt vaikuttavat muistiin, niveliin, sydämeen, verenkiertoon, laihtumiseen.. Parasta mielellään etyyliesteröitynä, jolloin tuote läpäisee aivoveriesteen ja vaikutus on nopeampi. Varmista siis, että sen EPA:n edessä on E ( E-EPA). Varmista myös, että valmisteessa on mukana DHA:ta, joka on tärkeää hermoston toiminnalle. Älä sorru halpisomegoihin, vaan satsaa tuotteeseen, joka on valmistettu kalan lihaosasta ja jonka laatu on stabiili. (Jos sinulla on verenohennuslääkitys, keskustele kalaöljyjen käytöstä lääkärin kanssa).
Leväjauheet/tabletit edistävät puhdistumista ja täten myös laihtumista.
Emäsjauhe on mineraalilisä, joka poistaa kuonaa. Tiesitkö, että rasvan avulla elimistö suojaa itseään liialta happamuudelta? Kun elimistö alkaa emäksisöityä, se pystyy luopumaan myös ylimääräisistä rasvavarastoistaan. Emäsjauhe tukee tätä toimintoa.
D-Vitamiini
Haluatko extraa?
CLA hajottaa rasvasojuja ja tehostaa näin rasvanpalamista ja kiinteytymistä. Edullisin CLA taitaa löytyä iHerbistä, kuukauden annos maksaa noin 8 euroa (saanut myös saman sertifikaatin kuin suomalainen vastaava).
Superantioksidantit — Pycnogenol, alfalipoiinihappo, hyaluroni, Q10
MinCartil-jauhe on hyvä aminohappolisä, joka tukee lihaksiston, jänteiden ja nivelten toimintaa. Sopii hyvin myös kilpirauhasen vajaatoiminnasta kärsiville.
•••
Loppukaneetiksi haluaisin vielä sanoa, että mielestäni ääriliikkeet suuntaan tai toiseen eivät tee hyvää. Unohtakaa fanaattisuus! Suurin pointti koko jutussa on se, että sen oman ruokavalion pitäisi mahdollisimman puhtaana lisäaineista, ateriat yksinkertaisina + värikkäinä ja ruoanlaiton hauskana.
Selvennykseksi kerrottakoon vielä se, että omaan, itselleni täysipainoiseen ruokavalioon kuuluvat esim. munat miltei päivittäin ja liha hyvin satunnaisesti (paitsi porsas). Minulla saattaa mennä kuukausiakin, etten koskekaan lihaan, mutta yhtäkki kroppa saattaa vain huutaa että nyt sitä lihaa nyt tänne ja vähän äkkiä. Elämä on paljon hauskempaa, kun ei ole sen kieltoruokaluettelon kanssa naimisissa, vaan muistaa ottaa myös rennosti.
Ensi viikolla luvassa kolmas ja viimeinen osa Pysyvää hyvinvointia-juttusarjasta. Silloin teemana liikunta, mutta ei ihan siltä perinteisemmältä kannalta.