Smoothie kantsii tehdä ite
Kaupan hyllyihin on saapunut vuoden sisällä lukemattomia valmiita hedelmä/marjasmoothieita pikkupurnukoissaan. Isot lafkat ovat hoksanneet smoothien trendikkyyden ja haluavat nyt tarjota vaativille kuluttajille jotain muutakin kuin sen kylmän Saarioisten roiskeläpän. Kyseessä on osaltaan hieno kehityssuunta, mutta lähempi tarkastelu osoittaa, ettei kaupan smoothievälkkäreiden ravintoarvoilla voi paljoa hurrailla.
Valmis VS. itse tehty
• Kaupan smoothiet ovat lähes kokonaan sokeria, sillä ne ovat valmistettu vain hedelmistä ja marjoista. Tästä johtuen nälkää pitäviä kuituja on todella vähän ja verensokerisi nousee nopeasti ja laskee vielä nopeammin. Herkimmillä efekti on sama kuin karkin syönnin jälkeen, eli ensin fiilis nouseenouseenousee ja sitten tekisi mieli räjähtää ja rähjätä 🙂
• Kaupan smoothiet ovat pastöroituja eli iskukuumennettuja, jolloin ne viimeisetkin hyvää tekevät ravintoaineet on tapettu.
• Kaupan smoothieita ei ainakaan vielä saa kovin laajalti luomuna. Lisäksi kiinnostaisi tietää minkälaatuisia ja kuinka raakoja/ylikypsiä raaka-aineita smoothieisiin käytetään — niistä kun ei voi saada selvyyttä, koska mössö näyttää mössöltä.
• Pienet smoothiepakkaukset ovat aivan turhaa pakkausjätettä. Itse surrautettu smoothie lasipullossa kulkee kauniimmin ja ekologisemmin mukana!
Itse tekeminen kannattaa, koska…
• Smoothien valmistus on nopeaa ja saat siitä juuri sen makuista kuin haluat!
• Smoothie kulkee helposti mukana päivän riennoissa, kun surautat sen aamulla mukaasi.
• Saat taatusti tuoreempaa, ravitsevampaa ja nälkää pitävämpää ravintoa kuin kaupan valmissmoothieista.
• Voit itse säädellä smoothien juuri sellaiseksi kuin haluat. Käyttämällä vain marjoja/hedelmiä, viherjauheita ja vettä saat kevyemmän smoothien. Täyttävämmäksi ja ruokaisammaksi smoothie muuttuu, kun yhdistät mukaan vielä pähkinöitä, öljyjä tai kuitujauheita.