Tag: ASIAA

Mulla oli teille tänään niinkin tärkeää asiaa kuin esitellä uudet hiukseni. Muutetaan suunnitelmaa nyt kuitenkin lennosta, sillä törmäsin Facebook-seinälläni uutiseen siitä, että valmistetroissa oleva pakurikääpäjuoma vedetään pois markkinoilta sen vuoksi, että se ”ei täytä ravintolisän kriteerejä”. Oi verenpaineeni! Asiasta uutisoi makuja.fi-sivusto, alla muutama ote lyhyestä uutisesta: Pakurijuoma sisältää pakurikääpää ( Inonotus obliquus), joka katsotaan EU:ssa […]

Olette ehkä huomanneet, että blogissani on ollut verrattain vähän ravintoon keskittyviä postauksia viime kuukausina. Törmään usein sellaiseen ennakkoluuloon, että hyvinvointialalla työskentelevät ihmiset ajattelevat helposti vain ruoan hivenaineita, vitamiineja sekä makroravinteita tai vaihtoehtoisesti: kaloreita, energiankulutusta ja ateriarytmitystä. Tänään kerron teille siitä, mitä minä ajattelen ruoasta ja syömisestä.  Omaa syömistäni ohjaa hyvin vahvasti intuitio. En suunnittele useinkaan […]

Hups. Postasin teille jo yli vuosi sitten raakapastan ohjeen kuvineen luvaten kirjoittaa teille spiraalileikkurista myöhemmin, eli näemmä vuoden päästä minun tapauksessani… Spiraalileikkuri voi erittäin hyvin ja on edelleen ahkerassa käytössä, joten korjataanpas tämä epäkohta tänään. Mun mielestäni keittiössä on mukava puuhailla, kun ruoanlaittovälineet ovat toimivia ja raaka-aineet laadukkaita. Meidän keittiöstämme ei löydy laisinkaan leivänpaahdinta, mikroa tai kahvinkeitintä […]

Siinäpäs kysymys, jota olen pohtinut hyvin usein ja johon on aika vaikeaa löytää yhtä oikeaa vastausta. Olen alkanut kirjoittaa tätä juttua jo syyskuussa. Se, että tämä postaus näkee vihdoin päivänvalonsa voi kertoa ainakin siitä, että johonkin lopputulemaan olen asian pohtimisen kanssa päätynyt. Moniko meistä on täydellisen terveyden perikuva? Helpompi lienee vastata siihen, moniko meistä haluaisi […]

Omassa keittiössäni keskitytään paitsi mahdollisimman tuoreeseen ruokaan, myös siihen että suurin osa ruoasta on gluteenitonta. Kylmien ilmojen saapuessa lisään myös lämmittävien elementtien määrää arkiruoassa. Gluteenittomia viljoja löytyy nykyään peruskauppojenkin hyllyiltä, mutta suurin osa niistä on käynyt läpi jos jonkinmoista turhaa prosessointivaihetta eikä maullakaan voi paljoa hurrailla. Arjessamme quinoaa löytää tiensä aika usein meidän ruokapöytään, muodossa […]

Kerron teille nyt asiasta, josta en tällä palstalla ole pahemmin huudellut aiemmin. Avaan tänään mun ja kilpirauhaseni tarinaa teille, jotta mahdollisimman moni tajuaisi hakea ja sitä kautta saada apua yhä useampia vaivaavaan kilpirauhasen vajaatoimintaan. Mietin kauan mistä aloittaisin kertomaan mun ja kilpirauhaseni tarinaa teille. Sitten pääsin jäljille, joka johtaa vuosikymmenienkin taa. Tulen suvusta, jossa naisilla […]

Smoothien valmistus vie todella vähän aikaa, mutta suurin etu liittyy silti sen ravintopitoisuuteen, jota on helppo lisätä mm. kausivihannesten ja marjojen avulla. Pikaravintoloiden maitopohjaisista lisäaine-smoothieista on todellakin tultu pitkä matka oikeasti ravinteikkaiden ja silti maukkaiden smoothieiden pariin!  Valmistus on helpointa aloittaa makeista versioista, joihin lisätään pikkuhiljaa sekaan myös vihreitä kasviksia, kylmäpuristettuja öljyjä, marjajauheita sekä ”superfoodeja”, […]

Illat pimenevät, kaupunki ui valomeressä ja askel painaa. Kuulostaako tutulta? Kaamos tuo useimmille meistä talven yli kestävän väsymyshorroksen, jonka yli tekisi mieli nukkua. Ei ole ihme, että pimeyden vallatessa suurimman osan vuorokauden tunneista oma sisäinenkin aurinko tuntuu hiipuvan. Tämän postauksen vinkeillä pidät itsesi kuitenkin energisenä läpi kaamoksen — pienillä, oikealla valinnoilla! 1) Hyödynnä teehetki Kutsuvatko sinuakin […]

Rakkaus luontoon ja maailman kokemiseen johdatti minut opiskelemaan paitsi luonnontieteitä myös matkailua. Kahden tutkinnon ja ulkomaankokemuksen jälkeen en vieläkään tiedä, mikä minusta tulee ”isona.” Siihen saakka nautin matkasta.

”It takes voice to make a change. It takes courage to not be the same.”

Lapsistaan sen ajan kulun huomaa, niinhän vanhemmat tapaavat sanoa. Meidän yrityslapsemme Super-Pirtelöbaari täyttää tänä viikonloppuna vuoden ja se tuntuu ihan hassulta. Viimeiseen vuoteen kun on mielestäni mahtunut tapahtumia ainakin kahden — ellei jopa kolmen — edestä! Rovaniemen Wanhoilta Markkinoilta aloitettiin ja on mieletöntä päästä palaamaan juurilleen nyt huomisesta alkaen. Viikonloppu on makujuhlaa sekä meille, että […]