Tag: Ravinto

Uuden Mustan sivuilla Katja haastoi porukkaa kertomaan mitkä ruoka-aineet ovat oman keittiön kaappien kulmakiviä. Listan tarkoituksena on ehkäistä turhan biojätteen syntymistä ja auttaa ideoimaan viikon ruokalistaa ilman turhia heräteostoksia. Idea vaikutti hauskalta, joten kokosin oman listani meidän perheen käytetyimmistä raaka-aineista! • Valkosipuli • Sipuli • Oliivit • Porkkana • Kiinankaali • Kesäkurpitsa • Palsternakka • Paprika […]

Olen joka päivä hieman erilainen! Silti jotkut asiat pysyy samoina. Joka aamu toivon aloittavani päivän niin, että se tulisi olemaan parhain päivä ikinä. Se asia ei koskaan muutu että tavoittelen täydellistä päivää, mutta sisältö saattaa silti vaihtua paljon. Joskus asioiden merkitys vain vaihtuu. Haluan jakaa tähän blogiin hieman niitä asioita jotka ovat minulle se tämän päivän koho kohta.

-Lilka Annika

Äidilläni on ollut vuosia Fitonics-kirja (kirjoittaneet Marilyn Diamond ja Tri Donald Burton Schnell), joka käsittelee raakaravintoa ja sitä, miksi se kannattaa. Toki olen kirjaa nuorempana selaillut, mutta en tajunnut silloin näitä asioita. Nyt kun lainasin tämän kirjan ja olen syventynyt siihen ajatuksella, voin vain monessa kohdassa todeta, että juuri näin! Sen lisäksi, että annetaan ehdotuksia […]

Olen miettinyt itse aiemmin monesti sitä, millä voisi korvata niitä aiemmin käytettyjä raaka-aineita omassa keittiössä ja päätin jakaa listaa myös teille. Suurin osa ehdottamistani korvaavista tuotteista on rantautunut minun ja mieheni ruokavalioon viimeisen parin vuoden aikana. Pidän itsestäänselvyytenä sitä, että mahdollisuuksien mukaan ostetaan luomua, vaikken sitä erikseen mainitse kaikkien tuotteiden kohdalla. Eineksien korvaamisesta en jaksa […]

Tuntuu, että viime vuosina proteiini on nostettu jalustalle parhaana ravintoaineena, vaikka kaikilla ravintoaineilla oma merkitys ravintoarvon kannalta. Olen itsekin pitänyt proteiinia todella tärkeänä osana ruokavaliota ennen osittaiselle raakaravinnolle siirtymistäni. Laskin aktiivisina liikunta-aikoina erittäin tarkasti, että söin proteiinia ainakin 100-120 g/päivä (lihatuotteista tietysti). Syön itse silloin tällöin lihaa enkä ole siis täysin kasvissyöjä, mutta laatu on […]